12 grundlæggende redskaber og vigtige redskaber i køkkenet: hvilke du skal købe for at udstyre dit køkken helt

Udvælgelse

At udstyre et køkken fra bunden kan være en reel besvær, hvis vi bare er blevet uafhængige eller simpelthen ikke har meget idé om, hvad vores behov vil være, når vi kommer i gang.

Noget at huske på er, baseret på vores rutine, at etablere en række væsentlige ting, der letter opgaven. Ved at gøre det klart, at vi har brug for det, undgår vi også unødvendige udjpgter til varer, som vi helt sikkert aldrig vil bruge.

Og for at gøre opgaven mindre kedelig har vi samlet en række redskaber og redskaber, der er nødvendige, uanset om du er nybegynder eller ekspertkok: fra gryder til gryder, blandt andet knive og fræsere.

1. Pander

Valget af en god stegepande afhænger af mange faktorer, fra størrelsen, materialerne og kvaliteten af ​​den samme: du foretrækker måske et billigere sæt, men med et godt sortiment af størrelser eller tværtimod foretrækker du at reducere mængden og investere i materialer kvalitet.

Men hvis dine ting er at smide grundlæggende som en kartoffelomelet, grillet kød eller endda grøntsagsretter i orientalsk stil, kan du være interesseret i et komplet sæt, hvor non-stick er en prioritet, der inkluderer forskellige størrelser og former.

Tefal Ingenio ekspertise - 6-delt aluminiumssæt med aftageligt håndtag, 22 og 26 cm pander + 16 og 20 cm sele + 24 cm peaser + 26 cm Wok + 3 låg af plast + 1 spatel + 1 håndtag

Vejledende pris på Amazon € 129,00

Beslutningen afhænger også af den type køkken, vi har derhjemme: en keramisk kogeplade er ikke den samme som en induktionskogeplade eller endda en gaskomfur. Du kan vælge specifikke gryder til din køkkentype, eller hvis du foretrækker det, et sæt der passer til alle (mere praktisk, hvis du bor i leje og ikke permanent).

Tefal ekspertise sæt med 3 aluminiumsgryder på 21, 24 og 26 cm, non-stick med ekstra titanium, velegnet til alle typer komfurer inklusive induktion

Vejledende udsalgspris på Amazon € 75,99

Hvis alt dette er meget grundlæggende for dig, og du er en erfaren kok, kan du være interesseret i at tilføje en jernpande til din liste, perfekt til mærkning af kød og fisk i ovnen, da materialet tåler høje temperaturer.

De Buyer Mineral B Element 5610.20 - Stålpande, 20 centimeter

Vejledende udsalgspris på Amazon € 29,83

2.Tilberedning af batterier

Ligesom panderne betyder materialerne også noget, når du vælger vores køkkengrej, da de skal være egnede til vores køkkentype. Vi kan få fat i et komplet smedet aluminiumbatteri, der er kompatibelt med både induktion og keramisk kogeplade, som denne Smile MGK-12, som også er den bedst sælgende på Amazon.

Smile MGK-12 køkkengrej, smedet aluminium, sort

Vejl. Pris på Amazon 59,90 €

Eller noget mere traditionelt som dette batteri, der består af 4 stykker i forskellige størrelser ved hånden af ​​San Ignacio Premium Nona-modellen lavet af rustfrit stål.

San Ignacio Premium Nona - 4-delt kogegrej, rustfrit stål, 1.9L-2.7L-3.5L-5.1L, velegnet til alle typer komfurer inklusive induktion, Kobber

Vejledende pris på Amazon € 145,18

Men hvis din hensigt også er at bruge det til at lave mad i ovnen, tilberede detaljerede gryderetter eller simpelthen foretrækker et materiale, der er mere modstandsdygtigt over tidens gang, kan støbejernsgryder som denne Le Creuset være et godt alternativ, da de modstår en temperatur forhøjet (generelt op til 250 grader). Selvfølgelig er det en af ​​de mindst økonomiske muligheder af alle.

LE CREUSET Evolution Cocotte med låg, rund, alle varmekilder inkl. Induktion, 4,2 l, støbejern, rød (kirsebær), 24 cm

Vejledende pris på Amazon € 196,12

3. Knive

Et sæt knive er vigtigt i hvert køkken, der er salt værd, komplet bordservice har normalt ikke dette værktøj til madlavning (ud over knive til at skære kød eller fisk, der allerede ligger på bordet), og de er lige så vigtige som pander (eller endda plus).

Du behøver ikke investere i et stort udvalg, kun tre væsentlige er nok: løg, multifunktionelt til spidsen eller saven, helst i rustfrit stål.

Ligesom disse fra Arcos har et sæt, som vi finder på Amazon, en pris på 41,58 euro. I dette tilfælde bliver vi nødt til at købe brødkniven separat til 14.30 12,55 euro.

Arcos knivsæt, rustfrit stål, sort, 45x20x5 cm, 3 enheder

Vejledende udsalgspris på Amazon € 41,58

Til en lidt højere pris har vi et andet af de mest værdsatte mærker, selv af Wüsthof-professionelle, og dette sæt med tre rustfrie stålgourmetknive er på Amazon til 103 euro.

Wüsthof Gourmetknive, rustfrit stål

Vejledende pris på Amazon € 103,00

4. Bagning af retter

Hvis du skal drage fordel af ovnen, uanset om du skal tilberede gratiner, pasta, butterdej eller lettere retter såsom fisk eller grøntsager, har du brug for de passende beholdere.

Du kan vælge mellem en lang række muligheder, som denne Amazons foretrukne non-stick stålpande, der er ret billig til € 22,90 for et sæt på 3.

Space Home - Ovnrister - Lasagnera - Non-Stick Coating - Sæt med 3

Vejl. Pris på Amazon 22,90 €

Eller tværtimod, vælg glassene, i hvilket tilfælde et af de mest genkendelige mærker er Pyrex. For at vise denne klassiske skrifttype, som vi finder udbudt i dag til 34,17 26,61 euro.

Pyrex Classic glasovnsskål, 4,69 cm

Vejledende udsalgspris på Amazon € 26,61

Der er også andre mere dekorative muligheder, såsom fade af lertøj, men lidt mindre lys og mindre praktisk til køkkenet end de to typer, vi har nævnt.

5. Skrælere

Få ting er mere kedelige end at skrælle kartofler, især hvis du skal fjerne huden (dette gælder også for courgette, gulerødder og meget mere). Derfor er en skræller et simpelt, men vigtigt køb. Du har dem lavet af stål eller med et plasthåndtag, vi anbefaler de første, for uden at bruge meget mere får du noget mere kvalitet.

WMF gourmetskræller, 18/10, poleret rustfrit stål, 18 cm

Vejledende udsalgspris ved Amazon € 13,30

6. Sæt med skovle og skimmer

Et andet vigtigt køb er et godt sæt køkkenredskaber: spatler, skimmere og selvfølgelig slev. Prisen på disse sæt, der (selvom de kan købes separat, de er af fuldstændig interesse) varierer afhængigt af antallet af redskaber og deres materiale.

Vi kan få et bambus sæt til elskere af enkelhed, som denne bestående af 6 redskaber og en matchende støtte til 13,16 euro. Meget billig, men måske ikke særlig komplet.

woodluv Sæt med 6 køkkenredskaber af bambus med stativ, brun

Vejledende udsalgspris på Amazon € 13,16

Mere rummeligt er dette silikonsæt, ganske nyttigt, da det er et non-stick materiale, der ikke ridser vores pander og med træhåndtaget. Den leveres med 12 stykker med et meget dekorativt pastelldesign til 28,99 euro.

CORAFEI Køkkenredskaber i silikone og træ, spatel, ske, øse, piskeris, spaghettitang, opbevaringspotte, 5 måleske og kroge - 12 stykker

Vejl. Pris på Amazon € 28,99

Endelig, fra et højere sortiment og lavet af rustfrit stål, har vi disse Lagostina med syv stykker, inklusive en skåret ske til 48 euro.

Lagostina Mestolame Grancucina køkkenredskabs sæt, rustfrit stål, sølv, 7 enheder

Vejledende pris på Amazon € 48,01

7. Spatler

Hvis du er en af ​​dem, der foretrækker at købe det mest basale redskab separat, skal du skaffe dig en god spatel, denne fra Lékué-mærket lavet af silikone kan være en ganske acceptabel og overkommelig mulighed.

Lékué Tools - Spatel, 27,5 cm, grøn

Vejl. Pris på Amazon 4,90 €

8 ledningsblandere

Håndholdte piskeris eller whisk-mixere er et af de redskaber, der ikke synes at mangle i noget køkken, selvom de ikke bruges. Men selvom de altid er forbundet med bagning, er den manuelle piskeris et grundlæggende værktøj, der kan have flere anvendelser, og der er mange forskellige typer.

Selvom det findes i nogle mere komplette sæt, er det et billigt redskab, som det er godt at have kvalitet. Selvom der er mange størrelser, er denne fra BRA, som er den bedst sælgende på Amazon, nok og tilovers til de fleste uddybninger.

BRA Effektiv køkkenblender, INOX stål, nylon og silikone, orange, 31 cm

Vejledende udsalgspris på Amazon € 5,95

9. Tabeller

Mærkeligt nok er der en verden af ​​muligheder, når man vælger et bord til vores køkken. Fra det traditionelle træ, der er så elegant i dekorationsmagasiner til andre mere praktiske materialer, der passer til opvaskemaskinen.

Hos Amazon har vi flere muligheder såsom den bedst sælgende med hensyn til træplader, dette mellemstore Zeller-mærke til kun 7,71 euro.

Zeller 25235 Skærebræt, Træ, Brun, 30x20x3 cm

Vejledende udsalgspris på Amazon € 7,71

Hvis du leder efter noget mere praktisk, der giver dig en hurtig og ubesværet vask, det vil sige at du kan sætte det i opvaskemaskinen, er denne Joseph & Joseph lavet af polyethylen, der ikke beskadiger dine knive for 29,40 euro.

Lacor - 60405 - Bordskåret polyethylen Gn 1/2 x3 cm - Hvid

Vejl. Pris på Amazon 29,40 €

Endelig, for de mest professionelle, giver dette sæt farvetabeller (en til hver type mad) dig mulighed for at sikre kvaliteten af ​​madlavningen uden at blande smag. Derudover kommer det med en støtte at få dem organiseret til 41,69 euro.

Joseph Joseph Skærebrætter, grafit, medium, 4 tæller

Vejledende udsalgspris på Amazon € 41,69

10. Siler og afløb

For at sile en juice, drys sukker eller i tilfælde af afløb, lad pastaen være lige, filtere og afløb er vigtige i ethvert køkken.

I Amazon har vi fundet en pakke med 3 forskellige størrelser af den første i rustfrit stål til 13,99 euro .. Skønt for de mest krævende har vi også denne kinesiske kegleformede si lavet af mesh, ja, til en noget højere pris.

Ipow WJ-096 - Sæt med 3 dørslag i rustfrit stål med håndtag til mad og grøntsager. måler 7 cm, 12 cm, 18 cm

Vejledende pris på Amazon € 13,99

I rustfrit stål har vi også denne filter og afløb på samme tid med en maskehus til 11,99 euro, som også er velegnet til opvaskemaskiner.

Fackelmann 28333 - Sil og dræn i rustfrit stål 26cm.

Vejledende udsalgspris på Amazon € 11,99

11. Blandeskåle

Gitany Sæt med 6 skåle i rustfrit stål til blanding af salat, salatskåle, køkkenskål i rustfrit stål

Vejledende pris på Amazon € 13,99

Et andet meget nyttigt redskab er at blande skåle, der er perfekte til forberedelse af basissalater eller mere komplekse retter såsom ceviche. De metalliske er de mest tilrådelige, og vi finder spil i forskellige størrelser til alle budgetter.

11-pc | 4 blandeskåle, premium rustfrit stål salatskåle (4,5L 3,5L 2,5L 2L), 4 lufttætte låg, 3 justerbare rivjern | Stabelbar, skridsikker base | Bagning, forbered salater Grøntsager

Vejl. Pris på Amazon € 43,99

12. Sakse

Endelig saks, den store glemte i køkkenet, men en stor allieret, hvis vi ved, hvordan vi kan udnytte det. Når du vælger dem, skal du være mere eller mindre klar over, hvilken rolle de vil spille i dit køkken, da sorten måske ikke virker som den, men at sorten er overvældende.

Lavet af rustfrit stål med et gummihåndtag, der endda har en flaskeåbnerfunktion til 9,99 euro.

Multifunktionel Tomuku køkken saks Ultra skarp saks i rustfrit stål med beskyttende knivdæksel

Vejl. Pris på Amazon 9,99 €

Fra Arcos-mærket, som vi nævnte før, da vi talte om knive, er denne saks i klassisk og grundlæggende stil lavet af rustfrit stål og koster kun 8,78 euro.

Endelig, fra mærket af professionelle redskaber 3 Claveles, på Amazon finder vi disse sakser i rustfrit stål med en mikro-savtakket kant til 53,80 43,30 euro.

3 Claveles professionelle køkken saks, rustfrit stål - (20cm - 8 "), lys

RRP på Amazon € 43,30 Nogle af de links, der er offentliggjort her, er fra tilknyttede virksomheder. På trods af dette er ingen af ​​de nævnte artikler blevet foreslået af hverken mærkerne eller butikkerne, idet deres introduktion er en unik beslutning fra redaktionsteamet.
  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Desserter Opskrifter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add