De fødevarer, der skal medtages i din kost for at reducere betændelse (og 28 opskrifter for at få dem til at skinne)

Desserter

Inflammatoriske processer i vores krop kan stamme fra sygdomme eller føre til dem, hvis de vedvarer over tid. En ordentlig diæt kan være til stor hjælp for at forhindre dens udvikling, og nogle fødevarer er nyttige til at reducere betændelse naturligt i kroppen.

Når vi træner intenst og har ømhed, i dagene før menstruation, eller hvis vi f.eks. Lider af gigt, kan vi drage fordel af følgende fødevarer, der hjælper med at reducere betændelse naturligt i vores krop:

Ekstra jomfru oliven olie

Ifølge en undersøgelse offentliggjort i 2014 har ekstra jomfru olivenolie værdifulde polyphenoler, blandt hvilke er oleocanthal, en forbindelse med en antiinflammatorisk virkning i vores krop, der endda kan have en handling svarende til ibuprofen.

Selvom dets forbrug ikke erstatter et antiinflammatorisk lægemiddel som det ovennævnte, kan dets optagelse i den sædvanlige diæt som en del af forskellige dressinger, hjemmekonserver, appetitvækkere, salater eller pommes frites hjælpe.

Blå eller fede fisk

Olieagtig fisk, eller fisk med højt fedtindhold, er en fremragende kilde til omega 3, som hos mennesker med leddegigt har vist sig at have en antiinflammatorisk virkning.

Og mens den førnævnte undersøgelse blev udført med kosttilskud, er det kendt, at indtagelse af omega 3 i kapsler ikke er mere effektivt end at forbruge det gennem mad.

Af denne grund anbefaler vi indtagelse af fede eller blå fisk mindst to gange om ugen som en del af forskellige tilberedninger, såsom en bagt makrel med ristede grøntsager, salat af laks, avocado og lime taquitos, tomat og ansjos tærte, fin coca fuldkorns sardiner og paprika eller en tun sandwich.

Ingefær

Ifølge en undersøgelse offentliggjort i Journal of Medicinal Food hæmmer ingefær syntesen af ​​prostaglandiner i vores krop, så det kan forhindre eller reducere inflammatoriske processer.

Med ingefær kan vi tilberede infusioner eller smage forskellige retter, såsom en svampekage, en vegetarisk karry, nogle kager, en fløde gulerødder, der er ideel til efteråret eller nogle svinekødspidser med ananas.

Gurkemeje

Som amerikanske forskere påpeger, er gurkemeje på grund af dets indhold af curcumin i stand til at reducere inflammatoriske processer på forskellige måder.

Vi kan bruge gurkemeje til at tilføje smag, aroma og farve til forskellige opskrifter såsom smoothie eller grapefrugt lassi, en hel hvede kage, en frittata med figner og gedeost eller en velsmagende kyllingekarry.

Løg

Ifølge forskning i tidsskriftet Nutrition har quercetin indeholdt i løg antiinflammatoriske og antioxidante virkninger, så det kan tilbyde mange fordele for kroppen.

Med løg kan vi tilføje en masse smag til forskellige retter, for eksempel kan vi tilføje det til en kage, en kartoffelomelet, en gryde med svampe og rejer, en sauteret brun ris eller en linsegryde.

Røde druer

Rødvin, der er fremstillet af druer, har altid været anset for gavnlig for en stærk polyphenol kaldet resveratrol. På grund af alkoholindholdet anbefales det imidlertid ikke, og i stedet kan vi indtage den røde drue som sådan eller druesaften.

Røde druer har også denne kraftige phenolforbindelse, der har vist sig at have antiinflammatoriske egenskaber og dermed hjælper med at forhindre forskellige sygdomme. Derfor kan vi inkludere dem i salater, saucer til kød eller en kage.

Dette er fødevarer med antiinflammatorisk virkning, der kan hjælpe os med at reducere lidelser eller forebygge sygdomme naturligt.

Billede | Pixabay og Pexels

Del De fødevarer, du skal medtage i din kost for at reducere betændelse (og 28 opskrifter for at få dem til at skinne)

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Sundhed
  • druer
  • Fisk
  • Løg
  • Ingefær
  • gurkemeje
  • Ekstra jomfru oliven olie
  • Omega 3

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Opskrifter Desserter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add