Iced vandmelon Bavarois, den ideelle forfriskende opskrift til at bekæmpe hedebølgen

Desserter

Med vandmelon, en af ​​sommerens bedste frugter, kan vi få et stort antal appetitvækkende desserter til de varmeste dage af året, som denne opskrift på frossen vandmelon bavarois. Den opskrift, vi fulgte, gik faktisk ikke til fryseren, men vi troede, det ville være en god ide at prøve det, og vi tog ikke fejl.

Hvis du har lyst til det, i stedet for at servere bavarois individuelt, kan du lade det stå i en stor form og derefter skære det i portioner. Det har den fordel, at hvis du har en stor form med en smuk form, får du en meget attraktiv og klar dessert, når du bringer den til bordet.

ingredienser

Til 6 personer
  • Vandmelon (hakket papirmasse og frøfri) 400 g
  • Citronsaft et stænk
  • Flydende flødeskum 35% MG 300 ml
  • Sukker 130 g
  • Gelatineplader hydreret i koldt vand, 5 ark

Hvordan man laver frossen vandmelon bavarois

Sværhedsgrad: Let
  • Samlet tid 15 m
  • Udarbejdelse 15 m
  • Hvil 6 timer

Vi starter med at samle cremen med nogle stænger eller med en fødevareprocessor, vi lægger den i en stor skål og reserverer den i køleskabet. Vi slår vandmelonen og citronsaften, hælder den i en skål gennem en sil og forbeholder den.

Læg 200 g vandmelonsaft i en gryde, tilsæt 80 g sukker og opvarm blandingen uden kogning. Fjern fra varmen, tilsæt de drænet gelatineark og rør for at opløse dem. Tilsæt resten af ​​vandmelonsaften og bland.

Lad blandingen køle af uden at lade den størkne. Vi inkorporerer den creme, vi havde reserveret, og blandes med omsluttende bevægelser. Hæld i 6 individuelle forme, og reserver i køleskabet. Hvis vi vil fryse det, opbevarer vi det i fryseren.

Med hvad der skal ledsages af den frosne vandmelon bavarois

Du kan forberede denne opskrift på frossen vandmelon bavarois på forhånd og tage den ud en halv time før du smager på den, for at være i stand til at udforme den let eller skære den, hvis du har forberedt den i en stor form. Hvis du vil have råd, skal du servere den drysset med revet chokolade, kombinationen er lækker.

5 4 3 2 1 Tak skal du have! 13 stemmer

Del isvandmelon Bavarois, den ideelle forfriskende opskrift til at bekæmpe hedebølgen

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Desserter opskrifter
  • Sukker
  • Fløde
  • Vandmelon
  • Frosset
  • sommer
  • Is opskrifter
  • Is

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Opskrifter Udvælgelse Desserter 

Interessante Artikler

add