Birracao, øl med kakao.

Desserter

Jeg må indrømme, at madens verden, ligesom teknologiens eller videnskabens, aldrig ophører med at forbløffe mig. Permutationerne og kombinationerne er utrolige, og denne kombination af øl med kakao, kaldet Birracao af dens opfindere, bekræfter det for mig.

Vi ved alle om ekspertisen og fordelene ved øl og kakao (altid uden overskud), så jeg vil ikke liste dem, men jeg kunne aldrig forestille mig begge sammen. Jeg har ikke prøvet det, jeg kan ikke fortælle dig, hvordan det smager, for indtil nu er det kun Xocoa, opfinderen af ​​produktet, der markedsfører dem, og selvom det har mange åbne butikker, er langt størstedelen i Catalonien (Barcelona, ​​Girona, Lleida, Granollers, San Cugat) , i Madrid og Valencia.

At lave historie, og så du kan se, at det ikke bare er et andet produkt, vil jeg fortælle dig, at Xocoa (navn, der forener catalansk xocolata med engelsk kakao), ikke bare er en anden butik. Siden de åbnede deres første konditori i Barceloneta i 1897, har Escursell-familien været knyttet til chokolade i mere end et århundrede, og noget, der startede som en familievirksomhed, er kommet ind i det 21. århundrede fuldstændig fornyet med ideerne fra den fjerde generation. Alle dets produkter er håndlavet, og forskning i nye koncepter og udarbejdelser med kakao er dens vigtigste egenskab.

Det er ikke en mere, hvis du har prøvet birracao, fortæl os om oplevelsen.

Flere oplysninger | www.xocoa-bcn Foto | blogs.ya.com/gourmetporcasa Direkte til Paladar | Øl ... Flydende poesi

Del Birracao, øl med kakao.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Andre drinks
  • Øl

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Udvælgelse Desserter Opskrifter 

Interessante Artikler

add