Fløde og valnødkage. Opskrift

Desserter

Måske når du læser titlen på dagens opskrift, fløde- og valnødssvampkage, minder det dig om en is fra klassikerne, men sandheden er, at disse to ingredienser passer perfekt sammen, og deres smag supplerer hinanden.

Hvis vi tilføjer det, en fluffy krumme og en kagesmag som de gamle, kan det blive en klassiker til morgenmad derhjemme. I min har næsten næsten næsten besat en første plads.

ingredienser

Til 4 personer
  • Æg 4
  • Flydende fløde 500 g
  • Sukker 225 g
  • Hvedemel 400 g
  • Kemisk gær 16 g
  • Valnødder 130 g
  • Sukker til drys efter smag

Sådan laver du en fløde- og valnødkage

Sværhedsgrad: Let
  • Samlet tid 1 time 5 min
  • Udarbejdelse 20 m
  • Madlavning 45 m

Vi starter med at forvarme ovnen til 180 grader med varme op og ned, vi fortsætter med at slå æggene ved stuetemperatur med sukkeret, indtil de er hvide og dobbelt i volumen.

Derefter tilsættes cremen og blandes godt, indtil den er integreret. Tilsæt gærkonvolutten sammen med det sigtede mel og bland forsigtigt med en spatel, indtil vi ikke ser nogen klumper.

Vi tilføjer valnødder opdelt i uregelmæssige stykker i blandingen, integrerer dem i dejen, drys med sukker og bages i 45 minutter, eller indtil kagen er punkteret med en spyd, kommer den ud ren.

Med hvad der skal ledsages af fløde- og valnødkagen

Med en meget mild smag er denne creme og valnødkage en energiinjektion til at overvinde en morgen på kontor eller skole. Det holder perfekt i en lufttæt dåse i tre eller fire dage.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Opskrifter Udvælgelse Desserter 

Interessante Artikler

add