Jordbær budding med kiwisauce

Desserter

Denne budding har intet at misunde med chokoladebuddingen med jordbær.

Ingredienserne 500 gram jordbær, 1 og 1/2 yoghurt, 100 gram sukker, 2 kiwier, 14 gram gelatine svarende til 7 blade og saften af ​​1/2 citron.

Forberedelsen Vask jordbærene, fjern halen, knus dem sammen med 75 gram sukker og yoghurt. Blødgør gelatinen i koldt vand, dræn den og opløs den i en gryde med citronsaft og to spiseskefulde koldt vand, men over svag varme.

Bland jordbærsmoothien med den fortyndede gelatine og hæld den i en en-liters buddingform og lad den stå i køleskabet i to timer. Læg tre spiseskefulde vand i en gryde, tilsæt det resterende sukker og lad det simre, indtil du får en sirup.

Skræl kiwierne og mos dem med et par dråber citronsaft. Hæld sirupen i, bland og lad den køle af.

Udfold budding på et fad og server med kiwisauce.

Smagningen Det er en sød og forfriskende smag, en fryd, der efterlader os lyst til at gentage.

Del Jordbær budding med kiwisauce

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Desserter opskrifter

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Opskrifter Desserter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add