Kanapéer med vagtelæg

Desserter

Hvis du vil overraske dine gæster med nogle originale og velsmagende kanapéer, er det intet bedre end at forberede nogle kanapéer med vagtelæg, der vil glæde deres ganer. De er ideelle til at parre med en lille cava eller ledsage en cocktail.

Ingredienserne 8 meget små boller, 8 vagtelæg, 1 flok spinat, 1 spiseskefuld hakket persille, 1 spsk sennep, lidt malede mandler, 1 tsk sød paprika, olie, peber og salt.

Forberedelsen Åbn boller i halv længde og skål dem i ovnen, og når du ser, at de er brune, skal du tage dem ud og læg dem til side. Forbered spinaten, skær stammen, vask den, og dræn den derefter. Læg lidt olie i en stegepande, og tilsæt spinat, krydre dem med lidt salt og peber og kog dem på høj varme, indtil du ser, at de har mistet alt vand. Fjern dem og hak dem med kniven, læg derefter hakket i en skål og tilsæt sennep, lidt malede mandler og persille, rør det hele godt.

Steg vagtelægene med lidt olie, dæk boller med spinatdejen og læg et vagtelæg på hver. Afslut med at drysse hver muffin med lidt paprika og pynt hvert æg med en kvist persille.

Smagningen En velsmagende og lækker kanape, der fungerer som en indledning til en behagelig gastronomisk aften.

Del kanapéer med vagtelæg

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Kogebog
  • Æg
  • vagtler

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Desserter Udvælgelse Opskrifter 

Interessante Artikler

add