Fyldte svampe: tre nemme, hurtige og meget velsmagende ideer (med video inkluderet)

Desserter

Der er utallige måder at forberede fyldte svampe på. Kød, fisk og grøntsager, der er så mange farces, som vi kan forestille os. Vores favoritter er kylling, hakket kød og ost, spinat, hakket kød og blå ost, ricotta og fløde af sardiner og kulmule, blandt andre.

De mangler ikke alsidighed, så i dag kommer vi med mere: tre nemme, hurtige og meget velsmagende ideer til fyldning af svampe. Vi har spillet med ingredienser, der er uden problemer, så ingen er tilbage uden at prøve dem. De kan serveres som aperitif eller, hvis du finder store svampe, som forretter. Til smagen af ​​huset.

Sobrasada og Mahón ost

Vi rengør svampene med en fugtig klud eller vasker dem med vand og tørrer dem grundigt. Vi fjerner foden, og hvis hullet ikke er meget stort, fjerner vi konturen med en blonder for at give mere fyldning. Vi introducerer et stykke sobrasada, der spreder sig godt på bunden, og nogle terninger af Mahón-ost i hver svamp.Vi koger i ovnen, forvarmet til 200 ° C med varme op og ned, i ti minutter. Vi tjener straks.

Skinke, hvidløg og persille

Vi rengør svampene med en fugtig klud eller vasker dem med vand og tørrer dem grundigt. Vi fjerner foden, og hvis hullet ikke er meget stort, fjerner vi konturen med en blonder for at give mere fyldning. Hak en fed hvidløg og serrano skinke efter smag. Bland og fyld svampene med det. Vi laver mad i ovnen, forvarmet til 200 ° C med varme op og ned, i ti minutter. Server straks drysset med frisk hakket persille.

Tags:  Desserter Udvælgelse Opskrifter 

Interessante Artikler

add