Koger du dagligt eller en dag i hele ugen? ugens spørgsmål

Desserter

Vi kan alle godt lide at spise godt og afbalanceret dagligt, men det er rigtigt, at ikke alle kan lide madlavning, og der er nogle mennesker, der foretrækker ikke at bruge meget tid på det, mens andre nyder at shoppe, planlægge deres menu og lave mad.

Derfor er der i køkkener dem, der foretrækker at afsætte en dag, som regel i weekenden, at de har mere tid, til at lave mad i de resterende seks dage og dermed ikke behøver at bekymre sig om, hvad de skal sætte dagligt, mens andre, der kan lide at tage deres forklæder hver dag og lave mad uden at tænke på emballage, frysning og mærkning. Så denne uge vil jeg gerne vide, hvilken metode du følger for at organisere dine måltider:

Koger du dagligt eller en dag i hele ugen?

Naturligvis vil jeg bede dig om at lade dine meninger være direkte til Paladar-svarene og ikke i kommentarerne til dette indlæg, så vi alle kan stemme.

Sidste uges spørgsmål: Hvor kontrollerer du dine opskrifter, når du laver mad?

For et par dage siden stillede jeg dig spørgsmålet om, hvordan dine kilder var, når det kommer til at finde opskrifter til madlavning. Svarene har været meget varierede, men generelt kombinerer vores læsere, som det er logisk i de tider, vi lever i, de klassiske opskrifter på kogebøger med de muligheder, som Internettet tilbyder os i alle dets formater.

Det mest stemt svar denne uge har været Laenredadera, der fortalte os følgende:

Jeg bruger mest blogs og kogebøger, enten for at følge opskriften helt eller for at få ideer. Nogle blogs er som "pålidelige", du ved, hvem der står bag det, og din gastronomiske smag falder sammen, så det er som ufejlbarligt, og andre vinder dig med billedet, opskriften, ingredienserne, og du tør prøve. Nogle gange leder du simpelthen efter en bestemt skål, efter et indfald eller hvordan man tilbereder en ingrediens, og jeg ender med at have 4 eller 5 opskrifter åbne på samme tid, som du blander for at finde ”din”. Og så er der de opskrifter, som du altid har, som du ikke konsulterer nogen steder, fordi de allerede blev sat fra din mor, fra det første du lavede mad, eller fra det, der kom ud af ovnen den dag.

På vegne af hele holdet takker jeg alle dem, der i deres svar citerede Directo al Paladar som den valgte kilde til at vælge deres opskrifter. Vi vil fortsætte med at forsøge at gøre det bedst mulige for dig at få succes i dit køkken.

Og fortæl dig bare, at vi vil se dig igen om syv dage med endnu et uges spørgsmål.

Billede | Af alle farver til Flickr En Directo al Paladar | Koger du dagligt eller en dag i hele ugen?

Share Koger du dagligt eller en dag i hele ugen? ugens spørgsmål

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Direkte til ganen
  • ugens spørgsmål
  • Direkte til ganen svarene

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Opskrifter Udvælgelse Desserter 

Interessante Artikler

add