Tag væk. Linsesalat med ål og laksesandwich to saucer

Desserter

I dag er det tid til at spise på kontoret. Og hvem siger på kontoret, siger i butikken, i varevognen, på arbejdet og mange og forskellige steder, for ikke alle arbejder på et kontor, men mange er dem, der spiser i en pause på arbejdsdagen. Og på denne dag, når vi åbner vores sag, blandes lugten af ​​friske grøntsager og bælgfrugter med den duftende, røgfyldte aroma af laks og den lille neutralitet af ål.

Linsesalat med ål

Denne linsesalat med ål garanterer os den nødvendige ugentlige bælgplanteration, selv når vi ikke spiser derhjemme eller tilbereder en skefuld fad. Det er lige så friskt som det er nærende, og vi kan lave det med pakket kogte linser eller tage os besværet med at forberede dem derhjemme på forhånd.

Ålene er nemme at spise, deres svage fiskeagtige smag kombineres godt i salater, og de giver en god portion protein til kosten. En dressing baseret på ekstra jomfru olivenolie med et par dråber balsamicoeddike vil være meget velegnet til at krydre denne salat.

ingredienser

200 gram kogte brune linser, cherrytomater, udstenede sorte oliven, 100 g babyål, 1/2 grøn peber, blandet salat, en lille flaske dressing.

Forberedelse af linsesalat med ål

Forberedelsen er meget enkel. Vi sørger for, at linserne ikke har overskydende væske og er meget faste og løse; hvis de er pakket, skal du tømme dem ved at afkøle dem med rigeligt vand i en sil. Hak peberfinen fint, skær kirsebærtomaterne i to halvdele og knus oliven med fingrene. Vi blander det allerede hakkede med linser og ål. Vi placerer linsesalaten i tuppen på en seng med salatblanding og lukkes hermetisk.

Laksesandwich med to saucer

Røget laks er et godt wild card; Det bruges til at fremstille appetitvækkere som et første kursus, og i sandwich eller snacks er det meget velsmagende; Derfor kan jeg især godt lide at lave sandwich med denne smukt farvede fisk. Den røget laks føles som en fisk i vandet, der er rystet mellem to saucer, en mayonnaise og en glat antik sennepscreme.

ingredienser

To skiver stort sandwichbrød, 80 gram røget laks, mayonnaise, gammel sennepsauce, salat og en halv løg.

Forberedelse af laksesandwich to saucer

Spred brødskiverne, den ene med mayonnaise og den anden med sennepsauce. Vi skærer løg i fine julienne strimler. Vi samler sandwichen i følgende rækkefølge: salat, laks og løg og dækker den med det resterende stykke.

Denne menu til at spise på arbejdspladsen kan suppleres med en portion frugt, en lille flok druer eller en kiwi, lette frugter, der opvejer linsernes styrke. En dag laver vi en take-away salat, der har frugt i sammensætningen, noget ananas eller jordbær, for eksempel i en kombination af sød og salt, der altid er en succes.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Opskrifter Desserter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add