Sådan forenes familielivet med at spise på en restaurant

Desserter

Søndag inviterede de mig med min familie til den nye aktivitet, de har forberedt på Hotel Puerta de América for hele familien, familiebrunchen om søndagen. Jeg var meget glad for at acceptere, fordi jeg i lang tid har tænkt, at hotelbranchen generelt mangler noget grundlæggende: et rum for familier at nyde.

Når jeg går på en restaurant, uanset hvad det er, kan jeg godt tænke på min komfort, men også på resten af ​​spisestederne. Jeg forstår, at ingen kan lide, at et uartigt barn forkæler deres mad. Derfor mener jeg, at ansvaret bør påhvile to parter.

Det primære ansvar er selvfølgelig forældrenes. Det er deres ansvar at uddanne deres børn. Selvom jeg er en af ​​dem, der synes, at børns karakter har stor indflydelse på, hvordan de handler. Det handler ikke kun om at tage dem med overalt, da de er babyer. Forklaring, som jeg hører meget ofte.

Den anden del af ansvaret skal ligge hos selve restauranten og dens forretningsmodel. Iværksætteren kan selvfølgelig frit etablere driften af ​​sin restaurant. Og det er her, en ny typologi af restauranter skal komme ind, familierestauranter.

Hvis du ejer en restaurant og ser, at der en dag om ugen er meget tilstrømning af familier med små børn, kan du være interesseret i at indstille en eller to specielle dage om ugen for at modtage denne type kunder, der har andre behov end de af par eller vennegrupper.

Sådan nyder du en restaurant, når du går med børnene

Behovene hos en familie, for eksempel et par med to børn - tilfældigvis mine - er:

  • På den ene side et differentieret brev, det normale brev til de ældre og et brev til de små. Og hvorfor ikke medtage en sektion til babymad.
  • På den anden side særlige timer. Måske begynde at spise kl. 1 om eftermiddagen. De små har måltider, der starter kl. 12 middag. Og så er det en tidlig lur. Timer, der normalt ikke tilpasses forældrenes måltider.
  • Efter de små måltider, en plads til babyens lur og en plads til de små, under opsyn af en animator eller omsorgsperson, til leg, maling osv. Og mens forældre kan spise uden stress.
  • Andre detaljer såsom bestik og porcelæn til de små, heliumballoner, nok høje stole til alle de små osv., Hjælper med at skabe et bedre klima for de små.

Søndage med familien

Idéen om en familiebrunch på Puerta de América Hotel var således meget attraktiv. Selvom der på forhånd var to ting, som jeg ville forbedre, og da det i øjeblikket var den første dag, de organiserede denne aktivitet, vil jeg tillade mig at angive dem.

En navnebrunch til denne type mad. Jeg tror, ​​at en brunch nødvendigvis skal være det, der forener morgenmad og frokost, deraf navnet. Og i dette tilfælde stod vi over for et andet måltid, som tydeligvis har et andet navn, buffet. Så for at det skal være brunch, skal de udvide tidsplanen tidligere og omfatte mere gastronomisk tilbud med morgenmadsprodukter, mere juice osv.

Det andet er, at de var lidt overvældede, da de så, at der kom flere "babyer" fra kontoen. Og med fem eller seks høje stole havde de ikke nok. Så vi måtte holde den lille pige i vores arme. Heldigvis er hun en helgen, og mens hun hakkede skinke, kunne vi spise.

Som for maden meget god, en masse variation. På den ene side er buffetbordet til de små med alt, hvad selv en dværg måske kan lide, hamburgere, bøffer, pommes frites, blæksprutter, kroketter, hotdogs osv. Brillerne og tallerkenerne er en succes, for det er bestemt dem, som mange af os har hjemme, de farvede plastikredskaber fra Ikea, og jeg må indrømme, at vi elsker dem.

Buffeten for ældre bestod af to borde. Et koldt bord med en række salater og ingredienser, der tilsættes dem, vegetabilsk sushi og røget laks, kogte rejer, østers, røget kød, pålæg og iberisk skinke osv. Et område til desserter med små portioner wienerbrød og kopper risengrød og vanillecreme.

Det varme bord bestod af ris, forskellige pastatyper med deres egne saucer, garneringer af alle slags og juveler, to stykker roastbeef: på den ene side roastbeef og på den anden en roast skinke, begge med kødsauce til glasur.

Efter middagen gik de små for at ride på et slot med hævet luft med en cheerleader, der malede deres ansigter. Og der mens de løb, kunne vi nyde lidt ro ved bordet.

Uden tvivl er denne type aktivitet en succes, som jeg håber, andre vil efterligne. Det handler ikke om at gøre det samme, bare lede efter, hvordan man tilpasser en restaurant, selvom den er lille, til en familiedag.

Silken Gate of America

Søndage med familien MAD Restaurant på Hotel Silken Puerta América Fra 13.30 til 16.00 Voksne 35 euro Børn fra 5 til 12 år 18 euro Børn under 5 år gratis

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Opskrifter Udvælgelse Desserter 

Interessante Artikler

add