Pære og banan smuldrer. Opskrift

Desserter

I dag smuldrer en pære og banan. Af engelsk oprindelse menes det, at det ikke er en dessert, der har været i britiske opskriftsbøger for længe siden fødslen anslås at have været for 70 år siden mere eller mindre, når hver anden britiske efter anden verdenskrig som i andre lande efter krigen blev han tildelt et rationeringskort.

Det var en vanskelig tid, og maden var knap i husene. Men på restauranter gjaldt denne distribution ikke, selvom de var underlagt en række krav, som de skulle opfylde, såsom at en menu ikke kunne bestå af mere end tre retter og intet måltid kunne koste mere end fem shilling, således i dette En atmosfære af modgang, denne enkle dessert lavet med grundlæggende efterkrigsingredienser blev født.

Nu kan vi nemt forberede det derhjemme og drage fordel af den frugt, der allerede begynder at blive for moden i frugtskålen.Da det er en meget alsidig dessert, kan vi tilføje enhver sort, vi har, selvom originalen næsten altid er tilberedt med røde frugter, i dag har jeg lagt den med pære og banan, som på den anden side er nogle af de frugter, som jeg kan lide mest, når de bages.

Ingredienser til fire personer

  • Til basen: 2 store pærer, 2 store bananer, 40 gram sukker, 40 gram smør, 1 kanelstang.
  • Til dækning: 100 g mel, 65 g smør, 65 g sukker.

Hvordan man laver pære og banan smuldre

Forvarm ovnen til 180 grader. Skræl og skær pærerne og bananerne i små stykker. I en glasbeholder med låg, eller vi kan dække det med køkkenfilm, tilsæt hakket frugt, sukker, kanel og smør i små stykker. Sæt i mikrobølgeovnen i ti minutter ved 800 watt, så den koger og forbliver som en kompot.

Forbered fire ovnresistente ramekiner, og del den kogte frugt blandt dem. Mens vi skal forberede dækningen, tilsæt mel, sukker til dette i en beholder og bland godt med en ske. Hæld det kolde smør i små stykker, og løsn det med fingrene mellem melet, indtil det er som et par krummer. Spred over overfladen af ​​frugten. Bages i 30 minutter.

Behandlingstid | 1 time
Sværhedsgrad | Let

Smagning

Denne pære- og banankrummel skal smages varm eller varm, bedst altid frisklavet, selvom den også kunne fryses og opvarmes på stedet. Briterne serverer det ofte med en let vanillecreme eller en ske is.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Desserter Opskrifter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add