Ostekultur i Baskerlandet

Desserter

Der er adskillige ostemesser, der afholdes hele året rundt i Baskerlandet. Hver af byerne har sin egen ostmesse, og en der er bemærket, og som er gået ud over dens grænser, er Pastor Cheese Tasting-Contest, der afholdes i Ordizia, i dette tilfælde halvdelen af ​​den vindende ost det når en ublu pris.

I Idiazábal hver første maj er der en messe, hvor de yngste oste fra den nye kampagne præsenteres. Hyrder kommer fra bjergene Aralar, Entzia, Urbasa, Gorbea og Aitzkorri, og disse giver smag et stort udvalg af oste, der ville overraske selv den mest ostemager. Den populære prøvesmagningskonkurrence er en anden begivenhed, der involverer offentligheden, og det er offentligheden, der bestemmer, hvilken der er den bedste af de udstillede oste, sammen med denne begivenhed kan vi nyde kommenterede smagsprøver eller den håndværksmæssige udarbejdelse af noget ost.

Vi har hørt meget om disse messer, og vi glæder os til at deltage næste år for at nyde denne begivenhed og dermed smage de fantastiske oste, som disse hyrder laver. Vi har virkelig en ostekultur at opdage i Baskerlandet.

Flere oplysninger | Quesoidiazabal direkte til ganen | Historien om ost En Directo al Paladar | Ostesmagning af Fyrstendømmet Asturien direkte til Paladar | Den mest duftende ost i verden Direkte til ganen | Alt om ost direkte til ganen | Mahón-oste

Del ostekultur i Baskerlandet

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Begivenheder

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Desserter Udvælgelse Opskrifter 

Interessante Artikler

add