Dåse hjertemad, let og lækker opskrift

Desserter

For at lave denne tærte med hjertemuslinger brugte jeg dem fra en dåse, fordi jeg havde været på markedet i flere dage for at se, om jeg kunne finde dem, men de ankom ikke. Da jeg har faste ideer, og jeg var imellem mine øjenbryn, for at prøve denne opskrift så hurtigt som muligt, brug naturlige cockles fra en dåse, og resultatet blev meget godt.

Jeg bliver nødt til at gentage denne opskrift for at lave den med naturlige hjertemuslinger, og fordi vi alle kunne lide den meget. Selv min seks-årige niece ringede for at fortælle mig, at hun havde et stykke til middag, og at hun fandt det lækkert. Og du ved, at børn ikke lyver.

ingredienser

Til 8 personer
  • Vand (til dejen) 200 g
  • Frisk bagegær (til dejen) 20 g
  • Ekstra jomfru olivenolie (til dejen) 30 g
  • Tving mel (til dejen) 400 g
  • 1 spsk sød paprika (til dejen)
  • Salt 1 spiseskefuld (til dejen)
  • Løg 300 g
  • Ekstra jomfru oliven olie 50 g
  • Dåse hjertemuslinger 200 g
  • 1 spsk sød paprika
  • 1 knivspids sukker
  • 1 tsk salt
  • Ketchup 60 g
  • Hakket frisk persille
  • Jeg slog æg 1

Hvordan man laver hjertestykke

Sværhedsgrad: Let
  • Samlet tid 1 time og 30 min
  • Udarbejdelse 45 m
  • Madlavning 45 m

Til en form på 25x35 cm.

Vi starter med at lave dejen, for dette opløser vi gæren i det lidt varme vand. Læg melet i en stor skål, lav et hul i midten og tilsæt resten af ​​ingredienserne, inklusive vandet. Ælt, indtil du får en glat og blød dej.

Vi danner en kugle med dejen, lægger den i en skål let smurt med olie og lader den hvile, dækket af et rent køkkenhåndklæde, på et varmt sted uden træk, indtil det fordobles i volumen (mindst en halv time).

Mens vi forbereder påfyldningen. Vi satte hjertemuslinger i et dørslag for at dræne vandet. Hak løg og steg det i olien, indtil det er gyldent. Vi tilsætter tomatsauce, paprika, sukker og salt til løg, og vi giver det et par omgange over svag varme.

Vi fjerner saucen fra varmen og hælder den over hjertemuslinger, som vi vil have placeret i en stor nok skål. Tilsæt hakket persille, rør og lad blandingen varme op.

Vi forvarmes ovnen til 180 ºC. Vi lægger dejen på en smurt overflade og strækker den med en kagerulle. Vi skærer det i halve og med en af ​​delene linjer vi formen. Vi fylder den med hjertemasseblandingen og dækker med resten af ​​dejen og danner en kant, så den ikke åbner.

Vi slår æg og med en køkkenbørste smører vi hele dejenes øverste del. Lav et lille hul i midten og kog bøderen ved 180 ° C i cirka 45 minutter eller indtil den er gyldenbrun.

5 4 3 2 1 Tak skal du have! 14 stemmer

Tags:  Udvælgelse Opskrifter Desserter 

Interessante Artikler

add