Bivoksemballage til bæredygtig konservering af fødevarer

Desserter

Jeg har altid været irriteret over overdreven brug af plastik, der bruges i fødevareindustrien. Med indsamlingen af ​​indkøbsposer ser det ud til, at misbruget er bremset en smule, men alligevel fortsætter vi med at akkumulere beholdere og indpakninger af alle slags derhjemme, og uanset hvor meget vi genbruger, er de et meget forurenende materiale. Også personligt kan jeg ikke lide at bruge plast til at opbevare eller transportere mad. Derfor kunne jeg virkelig godt lide ideen om disse indpakninger lavet med bivoks for at bevare mad på en bæredygtig måde.

Kaldet Bee's Wrap, "bi wrap", det er et stof lavet af økologisk bomuld musselin belagt med en blanding af bivoks, harpiks og jojobaolie. Disse elementer giver stoffet særlige egenskaber, da det tillader næsten ethvert produkt at blive pakket. Takket være varmen fra hænderne, når den udøver tryk på den, tilpasser den sig, hvad den omgiver, og holder formen, så snart den køler af.

De antibakterielle egenskaber af bivoks og jojobaolie lover at holde maden frisk i længere tid, end hvis du brugte en almindelig plastik eller en simpel klud. Derudover er det genanvendeligt, da du kun skal vaske det med koldt vand og en mild sæbe efter hver brug og lade det tørre helt, før du lægger det væk.

Det er designet til at hjælpe med at bevare alle slags produkter undtagen kød eller fisk og er især velegnet til indpakning af oste, frugt, grøntsager og alle slags bageri- og bagværksprodukter. Det forekommer mig ideelt især til opbevaring af de typiske portioner ost, som vi normalt ikke spiser i et møde, og til store stykker godt brød, der varer flere dage i spisekammeret, og forhindrer dem i at tørre ud.

Bee's Wrap er et produkt, der er udtænkt og produceret af en familie i Vermont, der er baseret på en gård, hvor de producerer, forbruger og sælger deres egne frugter, grøntsager, mælk og andre produkter. Idéen om at dække stofferne, som de brugte til at konservere deres mad med bivoks, har givet dem så gode resultater, at de for nylig har lanceret en virtuel butik for at dele den med alle interesserede.

Fire formater tilbydes i forskellige størrelser, med en pris, der varierer mellem ca. 9 og 13 euro, afhængigt af sæt. Desværre fordobles prisen næsten for internationale forsendelser, så jeg håber, at ideen om dette interessante redskab også vil sprede sig over hele Europa. Jeg kan virkelig godt lide det rustikke udseende, det giver til alt det omgiver, og jeg har altid været tiltrukket af berøringen og duften af ​​bivoks. Og hvis det lykkes os at bevare maden bedre med disse indpakninger, mens det reducerer spild, meget bedre.

Flere oplysninger | Bi-indpakning direkte til Paladar | Den sarte risporcelæn fra Eeva Jokinen direkte til ganen Pluk, en original og praktisk æggehvide separator

Dele indpakning med bivoks for at bevare mad på en bæredygtig måde

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Redskaber
  • Design
  • bevarelse
  • bæredygtig

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Udvælgelse Opskrifter Desserter 

Interessante Artikler

add