Fancy Fast Food, der omdanner fastfood til smarte retter

Desserter

Menneskernes kreativitet omkring mad ophører aldrig med at forbløffe mig. En af de færdigheder, som jeg misunder, er den, som nogle kokke viser, når det kommer til at præsentere og servere en tallerken, og nogle gange opnår jeg kreationer, der ligner kunstværker snarere end mad. Baseret på denne idé præsenterer Fancy Fast Food-siden fastfood-retter genopfundet på en sådan måde, at de ser ud til at være hentet fra elegante restauranter.

Fra en original idé og med et strejf af humor viser forfatteren, hvordan du med lidt opfindsomhed og en vis kreativ dosis kan give fastfood en ansigtsløftning. Med sine værker gør han det klart, at mad, som mad kommer ind gennem øjnene, og det er, at det visuelle aspekt af en plade mange gange spiller en stor rolle, når det kommer til at vække vores appetit.

Ideen med dette særlige projekt er enkel. Det handler om at gå til en fastfood-forretning, for det meste franchise, der er kendt over hele verden, og købe nogle af deres produkter eller menuer. Derefter genopfinder forfatteren retterne i sit køkken ved at ændre teksturer, kombinere dem på originale måder eller vende tilbage for at tilberede dem på en anden måde. Dens mål er ikke at tilføje yderligere ingredienser undtagen nogle detaljer til dekorationen af ​​den endelige præsentation.

Sandheden er, at resultaterne er overraskende, især når man ser den mad, hvorfra den starter, i hvert enkelt tilfælde og den kreative proces, den udvikler. Uden tvivl skal du have fantasi og en vis kreativ dygtighed, når du komponerer disse retter. På siden Fancy Food kan vi gennemgå alle "opskrifterne" og måske få lidt inspiration til vores egne kreationer. Som den samme forfatter siger, kan fastfood stadig være dårlig, men det kan synes at være meget mere elegant og sofistikeret.

Flere oplysninger | Fancy fastfood direkte til Paladar | Hvorfor ser min hamburger ikke ud som den på billedet En Directo al Paladar | Salt lavet med menneskelige tårer, gourmet humor

Del Fancy Fast Food, der omdanner fastfood til elegante retter

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Gastronomi på internettet
  • humor
  • fastfood
  • fastfood

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Desserter Opskrifter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add