Knasende tynde honningkager: let og hurtig opskrift

Desserter

Disse tynde sprøde honningkager kom tilfældigt ud af min ovn en fin eftermiddag. Han havde ikke tid eller lyst til at forberede noget, men han skulle have en besøgende til kaffe og havde intet andet at byde på. Derudover havde mit spisekammer pludselig samlet mange dåser med god honning - gaver - som jeg ønskede at gå ud. Opløsning? En hurtig søgning på nettet gjorde det let for mig.

En opskrift kaldet '10 minutters cookies 'fangede naturligvis min opmærksomhed med det samme. Faktisk tager det meget kort tid at have en bakke med søde og sprøde kager, der er ideelle til en "nødsituation". Selvfølgelig anbefaler jeg at danne små portioner og adskille dem godt, da de udvides meget i ovnen. Se også bagningen, fordi de går fra brunet til churruscadas i et suk.

ingredienser

Til 15 enheder
  • Honning 70 g
  • Smør 90 g
  • Wienerbrød mel 80
  • brunt sukker 50

Sådan laver du super crunchy tynde honningkager

Sværhedsgrad: Let
  • Samlet tid 15 m
  • Udarbejdelse 10 m
  • Madlavning 5m

Forvarm ovnen til 180 ° C, og ** forbered en eller to bakker ** med pergamentpapir.

Anbring honningen med smør og brunt sukker i en gryde. Varm over medium varme og kog, omrør forsigtigt, indtil alt er smeltet sammen.

Når der opnås en homogen blanding, tilsættes melet og omrøres for at integrere det godt. Hvis der er klumper, er det lettere at bruge et par stænger.

Spred dejen på bakkerne, deponer ikke meget store spiseskefulde, og efterlad adskillige centimeter adskillelse mellem dem. Bag, indtil kanterne er gyldenbrune, ca. 5 minutter. Lad afkøle på et stativ.

Hvis du ikke vil risikere, at de er et rod af mutante cookies, skal du først bage en enkelt lille enhed for at se, hvordan den fungerer, og hvor lang tid det tager. Det er en meget grundlæggende dej, der kan give forskellige resultater afhængigt af typen af ​​ingredienser og ovnen.

Med hvad der skal ledsages af de tynde, sprøde honningkager

De er meget søde kager, hvoraf det ideelle er at tage en eller to med kaffe eller te og ikke tage en halv bakke på én gang. Jeg anbefaler især en sort kaffe eller en bitter eller jordagtig te til kontrast. Vi har også opdaget derhjemme, at de er gode med meget mørk chokolade - næsten rent smeltet eller som topping på en vanilleis.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Desserter Opskrifter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add