Ni Halloween cookieopskrifter og ideer

Desserter

Halloween kommer! Denne fest, der indtil for nylig syntes at være helt fremmed for os, har skabt en plads blandt os. Børn elsker at klæde sig ud, gå fra hus til hus og spille spil Slik eller ballade og afslut eftermiddagen for at fejre lejligheden med en kølig snack.

Selv om alle festlighederne i år bliver mindre, er der ingen grund til ikke at fejre de dødes dag i petit-udvalg. Og så din Halloween-fest ikke mangler detaljer, kan du vælge mellem de ni opskrifter og cookie-ideer, som vi foreslår nedenfor. Alle meget nemme at forberede og med en fællesnævner: de er lækre. Så meget, at du vil ønske at gøre dem alle.

Pumpkin Mummy Cookies

  • Ingredienser til otte enheder: 115 g usaltet smør ved stuetemperatur, 100 g sukker, 2 g salt, vaniljeessens, 1 æg, 200 g wienerbrødsmel, en knivspids bagepulver, 200 ml puré græskar (ristet græskar, knust og drænet), 60 g flødeost, 1 god knivspids kanel, 1 god knivspids malet ingefær, 1 dyb spiseskefuld brunt sukker, 1 æggeblomme til maling og sukkerøjne til at dekorere.

  • Forberedelse: Det er bedst at starte med dejen dagen før eller om morgenen. Læg det bløde smør i en skål med sukkeret, og slå med en piskeris i ca. 4-5 minutter, indtil du har en glat fløde. Tilsæt salt, vanilje og æg og pisk lidt mere. Tilsæt det sigtede mel med en knivspids gær og pisk ved lav hastighed lige nok til at blande alt. Afslut kombinationen i hånden med en spatel, og pakk den ind i plastikfilm, dann en flad skive, og lad den stå i køleskabet i mindst en time, bedre længere. Pisk græskarpuré med flødeost, sukker og krydderier, dæk og reserver i køleskabet. Forvarm ovnen til 180 ºC, og forbered en eller to bakker. Fjern dejen fra dejen, rul den ud på en let melet overflade eller på to ark non-stick papir, og skær ca. 6-8 rektangler, ca. 10 cm lange (eller efter smag). Skær strimler ca. 1 cm brede med den overskydende dej. Overfør rektanglerne til cookie-arket og dæk hver med lidt af græskarcremen, så der er lidt plads rundt om kanterne. Placer de afskårne dejstrimler ovenpå, kryds dem som om de var mumier, tryk forsigtigt leddene på kanten. Børst let med den resterende piskede æggeblomme, og tilsæt eventuelt sukker blandet med kanel, hvis det ønskes. Bages i ca. 15 minutter eller indtil gyldenbrun. Vent i 5 minutter for at køle ud af ovnen, før du overfører til et stativ. Når du er kølig, skal du tilføje øjnene.

Selvom du kan lave dem med hvid fondant og en sort spiselig blækmarkør, for denne opskrift vil det være godt at have sukkerøjne. De sparer dig tid, og du kan bruge dem til mange andre af vores Halloween-opskrifter.

Wilton 710 - 0017 - plade

Vejledende udsalgspris på Amazon € 6,17

Komplet opskrift | Pumpkin Mummy Cookies

Spider cookies

  • Ingredienser til 20 enheder: 125 g meget koldt usaltet smør, 250 g wienerbrødmel, en knivspids salt, 70 g sukker, 10 g vaniljesukker, 1 æg, 20 chokolader fyldt med chokolade og 40 øjne med sukker.

  • Forberedelse: Skær det kolde smør i små terninger og læg det i processoren med mel, salt, vaniljesukker, sukker og æg. Blend indtil du har en homogen konsistens. Hvis processoren er lille, kan vi gemme ægget og sukkeret til sidst. Hæld dejen på en ren arbejdsflade, og afslut arbejdet med dine hænder, indtil den er glat. Det skal være glat og homogent, næsten slet ikke klæbrig. Pak det ind i plastfolie, og lad det stå i køleskabet i 30 minutter. Hvis det er koldt, har du måske ikke engang brug for hvile. Forvarm ovnen til 180 ° C, og forbered et par bakker med pergamentpapir, eller smør dem. For at fremstille de store edderkopper har vi brug for portioner på ca. 20 g dej, selvom de kan gøres lidt med øjet. Form kugler, og fordel dem på bakkerne, lidt fra hinanden. Flad med din hånd for at danne tykke skiver, og med din finger slutter håndtaget på en træskovl eller en lille mørtelhammer, danner små huller i midten. Bages i ca. 10 minutter, fjern forsigtigt og gå forsigtigt over hullet. Den skal justeres til chokoladens diameter ca. Vend tilbage til ovnen, indtil den er gyldenbrun, ca. 10 minutter mere. Vent lidt, før du overfører cookies til et rist. Vi kan drage fordel af, når de stadig er varme til at lægge chokoladerne, så basen smelter lidt, og de sidder fast. Vær forsigtig, hvis de er meget varme, har vi smeltede edderkopper. Anbring i køleskabet for at afkøle chokoladen godt. For at afslutte udsmykningen er alt, hvad du skal gøre, at smelte en mørk chokoladestang og ved hjælp af en konditorpose eller konditorblyant klæbe øjnene og trække benene, fire på hver side.

Til denne forberedelse (og mange andre bagværk) bruger du et sæt dyser og wienerbrød ærmer.

Kagedekoration: 24 wienerbrødsæser, sprøjtepenis, genanvendelige wienerbrødsæber og kageskrabere || De bedste sæt til bagning af kager, cupcakes, cookies

Vejl. Pris på Amazon € 10,37

Komplet opskrift | Spider cookies

Chokoladeskeletter

  • Ingredienser til ca. 30 cookies. Til kagerne: 225 g smør ved stuetemperatur, 325 g mel, 225 g sukker, 1 l æg, en teskefuld opløselig koffeinfri kaffe, 1/2 tsk salt, 1 tsk vaniljeessens, 50 g kakaopulver. Til glasuren: 300-400 gr flormelis, 2 l pasteuriseret æggehvide.

  • Forberedelse: Slå smøret godt sammen med sukkeret ved hjælp af en pisker, indtil du får en meget cremet og glat struktur. Tilsæt vanilleessensen, ægget og saltet og pisk lidt mere. Tilsæt mel, koffeinfri kaffe og kakao, og slå, indtil du får en homogen dej. Separer i to eller tre portioner og pakk hver enkelt i plastfolie. Lad afkøle i køleskabet i mindst en time. Forvarm ovnen til 180 ° C, og forbered nogle bakker, smør dem eller dæk dem med pergamentpapir. Drys lidt mel på en ren arbejdsflade. Arbejd et stykke dej ad gangen, rul godt ud med en kagerulle, og efterlad en tykkelse på ca. 5 mm. Skær kagerne ud ved hjælp af en passende form, og fordel dem på bakkerne, så der er lidt plads mellem den ene og den anden. Bages i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne begynder at blive mørkere. Vent et par minutter ud af ovnen, og lad den køle helt ned på et stativ. For at fremstille glasuren, sigt først meliset og opbevar det i en beholder. Slå desuden æggehviderne med 1/3 af sukkeret. Tilsæt resten af ​​sukkeret lidt efter lidt, og slå i mellemhøj hastighed, indtil du får en tyk og homogen struktur. Pynt de kolde kager med glasuren ved hjælp af en rørpose eller lignende redskaber. At fylde kranierne bliver det lettere, hvis vi vander glasuren lidt med lidt vand. Lad det tørre helt, før det opbevares i en lufttæt beholder.

De mandformede cookie cutters er perfekte til at lave disse cookies, men du kan også bruge dem til at lave honningkager mænd.

KENIAO Christmas Cookie Cutters Winter Cookie Moulds - 5 Pieces - Snowflake, Christmas Tree, Gingerbread Man, Santa Claus and Reindeer - Rustfrit stål

Vejledende pris på Amazon 8,99 €

Komplet opskrift | Chokoladeskeletter

Oreo edderkopper

  • Ingredienser til 10 enheder: 10 Oreo-cookies, 4 sorte lakridspiraler og 20 sukkerøjne.

  • Forberedelse: Vi åbner hver cookie i to og med spredningskniv fjerner vi lidt creme. Dernæst fortryder vi lakridspiralen med vores hænder og skærer fire mere eller mindre lige segmenter. Hvert segment opdeles i to, og således opnår vi i alt otte, som er benene på edderkoppen. Vi sætter fire på hver side og trykker lidt. Derefter dækker vi igen med den anden halvdel af cookien. For at afslutte holder vi to sukkerøjne på hver cookie.

Komplet opskrift | Oreo edderkopper

Døde knogler

  • Ingredienser til 30 enheder: 250 g flormelis, 5 g salt, 80 g malede mandler, 240 g wienerbrødsmel, 2 g malet kanel, 2 ml mandelessens, 2 l æg, 20 g mælk og hvedemel nødvendigt til æltning.

  • Forberedelse: Bland sukkeret med saltet, de malede mandler, kanel og melet i en medium skål med et par stænger for at fjerne de største klumper. Tilsæt æggene, mandelessensen og mælken, og start med at piske med en visp, indtil du har en homogen masse. Tilsæt lidt mel eller mandel for at få tekstur af billedet. Det skal være meget blødt og noget klæbrig. Hvis vi vil arbejde bedre, kan det lade sig køle af et stykke tid i køleskabet. Tag små portioner og ælt med melet med hænder eller med lidt flormelis. Form til cylindre, der er ca. 10-12 cm lange, og skær dem i enderne. Rul disse nedskæringer indad for at danne knogler. Spred over to bakker dækket med fedtpapir, og efterlad et lille mellemrum mellem dem. Du bør ikke tilføje for meget mel, så det ikke er for hårdt, men det tilrådes at mele arbejdsfladen, så de ikke klæber fast. Du behøver ikke bekymre dig meget om udseendet, når alt kommer til alt er vi på udkig efter et lidt rustikt udseende. Lad lufttørre, udækket, i to timer eller natten over. Forvarm ovnen til 160 ° C, og bages en bakke ad gangen i ca. 20 minutter, indtil de begynder at brune lidt. Lad afkøle på et stativ inden opbevaring i en lufttæt beholder.

Komplet opskrift | Døde knogler

Heksefingre

  • Ingredienser til fire personer: 225 g smør ved stuetemperatur, 175 g sukker, 1 l æg, 1 ml vaniljeessens, 2 g salt, 12 g bagepulver, 425 g wienerbrødsmel, 5 ml mælk, 24 hele mandler og rød madfarve (valgfri).

  • Forberedelse: Vi begynder med at slå smøret ved stuetemperatur sammen med sukkeret med en visp i fem minutter. Derefter tilsættes ægget sammen med vaniljeessensen og piskes, indtil det er integreret. Derefter tilføjer vi melet lidt efter lidt, og vi danner en blød dej, der ikke klæber til fingrene. Hvis vi ser det meget tørt, tilføjer vi en teskefuld mælk. Vi laver en dejkugle og reserverer et stykke tid i køleskabet for at hærde lidt. Forvarm ovnen til 170 grader. Når dejen er kold, deler vi bolden i fire stykker. For hver portion laver vi fingerstørrelser af dej og placerer dem på et bageplade foret med bagepapir. Når vi er anbragt på bakken, laver vi mærkerne på knoglerne med en kniv eller en spyd, vi placerer hele mandlen som en fingernegl, og vi maler dem med rødt farvestof for at være mere realistiske. Vi bager kagerne i femten minutter, eller indtil vi ser dem lidt gyldne. Vent til de er afkølet på bakken, før du håndterer dem.

Rød farve er afgørende for at opnå denne Halloween negleeffekt.

Sugarflair - Sugarflair Red Extra

Vejledende udsalgspris på Amazon € 10,99

Komplet opskrift | Heksefingre

Spider inficerede cookies

  • Ingredienser til 12 enheder: 150 g smør, 125 g brunt sukker, 100 g hvidt sukker, 30 g vanilleekstrakt, 1 æg, 1 æggeblomme, 300 g hvedemel, 2 g natriumbicarbonat, 300 g chokoladedråber og 2 rør chokoladebakblyanter.

  • Forberedelse: Vi forvarmes ovnen til 180 °. Vi smelter smøret i mikrobølgeovnen og lader det afkøle lidt. Bland de to slags sukker i en skål, tilsæt smør og bland godt. Tilsæt vanilleekstrakt, ægget og æggeblommen, og pisk godt, indtil du har en glat blanding, tilsæt det sigtede mel med bicarbonatet, bland og tilsæt chokoladedråberne. Ved hjælp af en issked danner vi halvkugler, som vi placerer med stor afstand på et bageplade, der er dækket med fedtfast papir. Bages i 15-17 minutter, indtil kanterne begynder at blive brune. Når vi tager dem ud af ovnen, fjerner vi dem forsigtigt til et stativ og lader dem afkøle helt. Vi tegner edderkopper med chokoladekageblyanten og danner en stor cirkel og en lille og de otte ben. Vi vil prøve, at de ikke er de samme for at give dem lidt mere realisme. Vi lader dem tørre inden opbevaring.

Det er meget praktisk og praktisk at bruge en chokoladebagblyant til at tegne edderkopper på disse cookies.

Konditorblyanter med chokoladesmag 3 + 1

Vejledende udsalgspris ved Amazon € 7,73

Komplet opskrift | Spider-inficerede cookies og

Monster øje cookies

  • Ingredienser til fire personer: 185 g hvedemel, 60 g kakaopulver, 2 g bagepulver, 2 g salt, 60 g smør, 150 g sukker, 1 M æg, vaniljeessens efter smag og sukker øjne.

  • Forberedelse: Vi opvarmer ovnen til 180º, varmer op og ned. Vi slår det cremede smør med sukkeret, indtil vi får en fløde. Tilsæt ægget, vaniljen og det næsten koldt smeltede smør. Vi slår, indtil vi får en glat creme. Vi tilføjer de sigtede tørre ingredienser: mel, kakao, gær og salt. Med en træske blandes vi, indtil vi har en lidt klæbrig dej. På en bageplade foret med papir laver vi kugler af dejen adskilt fra hinanden. Vi bager i ca. 15 minutter, det afhænger af størrelsen på kagerne og ovnen. Vi tager ud, lim straks sukkerøjnene i midten af ​​kiks og overfør til et stativ, indtil de køler helt ned.

Komplet opskrift | Monster øje cookies

Kanel flagermus

  • Ingredienser til otte enheder: 3 mexicanske hvedetortillas, 50 g sukker, 5 g malet kanel og 50 g smør.

  • Forberedelse: Forvarm ovnen til 175 ° C, og forbered en bakke ved at beklæde den med pergamentpapir. Smelt smørret og afkølet let i en skål. Bland sukkeret godt sammen med kanel og hæld det på en tallerken. Arranger hvedetortillaerne på et bræt og skær flagermusene ved hjælp af en cookie cutter, og tryk godt. Hvis vi har svært ved at skære dejen, skal du markere formen med fræseren og trimme med en skarp spids kniv. Mal eller dypp flagermusene i det smeltede smør og belæg dem i sukkeret og press dem. Gentag med alle og læg på bakken. Bages i ca. 8-10 minutter, og sørg for, at de ikke brænder.

Til denne opskrift vil det være godt at have nogle flagermusformede fræsere.

LAOMAO Rustfrit stål Cookie Biscuits Biscuit Cookies Mold Vampyr Bat (Batman 3 stykker)

RRP i Amazon € 7,59 Nogle af de links, der er offentliggjort her, er fra tilknyttede virksomheder. På trods af dette er ingen af ​​de nævnte artikler blevet foreslået af hverken mærkerne eller butikkerne, idet deres introduktion er en unik beslutning fra redaktionsteamet.

Komplet opskrift | Kanel flagermus
Direkte til Paladar | Chokoladebadekage, opskrift på Halloween
Direkte til Paladar | Chokolade kirkegårdskage, meget let opskrift at dele på Halloween

Del ni opskrifter og cookieideer til Halloween

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Desserter opskrifter
  • Cookies
  • opskrift
  • Halloween opskrifter
  • Hurtige og nemme opskrifter

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Desserter Opskrifter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add