Lette ingredienser, nyttige til at spise sundere?

Desserter

Når det kommer til at tage sig af vores kost, bruger vi normalt lette ingredienser for at reducere kalorierne i vores retter, men er de nyttige til at spise sundere? Her er nøglerne, du skal huske på, før du vælger denne type produkt.

Hvad er en let mad?

En let mad er en, der har 30% mindre eller lavere procentdel af kalorier end det samme produkt i sin traditionelle version. Det vil sige, det er en ingrediens, der koncentrerer færre kalorier på bekostning af at reducere nogle af dens energi næringsstoffer.

Med denne definition kan vi tro, at alle lette produkter er en stor hjælp, når vi forsøger at tabe os ved at reducere de kalorier, vi spiser, men de 30% af kalorierne, der reduceres i et produkt, der traditionelt giver 10 Kcal pr. 100 gram, vil ikke være det samme. , end i en, der tilbyder 150 eller 400 Kcal i samme mængde mad.

Det vil sige, selvom en let mad altid er lettere end det samme produkt i sin traditionelle version, skal vi ikke altid lade os bære af denne betegnelse, men vi må se lidt dybere på hver ingrediens.

Taster til at vælge eller vælge lette ingredienser

Hvis du ønsker at spise sundere, anbefaler vi ikke blot at vælge lette fødevarer, fordi de er en lettere mulighed, da der mange gange bag færre kalorier er dårligere næringsstoffer, eller de simpelthen ikke betyder en væsentlig reduktion i kalorier til vores retter.

Så før du vælger eller vælger lette ingredienser, anbefaler vi at huske nogle tip:

  • Se altid på kalorierne for det samme produkt i dets traditionelle og lette version, da forskellen mellem det ene og det andet ofte er ubetydelig, mens prisen varierer betydeligt og er højere i den lette version.
  • Overhold indholdet af næringsstoffer ud over kalorierne pr. 100 gram, for fedt reduceres undertiden for at reducere energiindtag, men bidraget fra sukker øges, eller tværtimod elimineres fedt og sukker reduceres, men Brugen af ​​aromaer og andre tilsætningsstoffer, der gør produktets natriumindhold vigtig, øges.
  • Overvej brugen af ​​et produkt, fordi vi ofte køber en let mad, som vi faktisk spiser sporadisk og i små mængder, idet det i disse tilfælde er praktisk at bruge den traditionelle version, som vi kan købe til en lavere pris sikkert.
  • Analyser kalorieindholdet i lette og traditionelle fødevarer fra forskellige mærker, da vi ofte finder et produkt af "x" -mærket med et kalorieindhold svarende til det i den lette version af et andet mærke og til en lavere pris
  • Tænk på naturlige erstatninger for at spare kalorier, som vi kan få til en lavere pris og med bedre næringsstoffer end en let mad, for eksempel kan en let mayonnaise være meget dyrere end en hjemmelavet sauce, som vi kan lave som erstatning.

Med disse tip i tankerne vil du være i stand til korrekt at vælge ingredienserne til dine retter og analysere, om det er praktisk eller ikke at købe lette fødevarer for at spise sundere.

Det skal tages i betragtning, at det efter en evaluering af OCU blev fundet, at kalorieforskellen mellem de lette og traditionelle versioner i mange fødevarer er ubetydelig, for eksempel mellem yoghurt, cookies eller syltetøj.

Ligeledes må vi ikke glemme, at lette fødevarer mange gange fortsætter med at være fødevarer koncentreret i kalorier, for eksempel cookies eller kommercielle snacks, der på trods af at have reduceret energiindtag normalt har mere end 100 Kcal pr. Portion på 30 eller 40 gram .

Let mad, nyttigt til at spise sundere?

Efter at have analyseret de vigtigste aspekter af næringsstof- og kalorieindholdet i disse ingredienser, kan vi konkludere, at lette fødevarer ikke altid er nyttige til at spise sundere.

Kun i tilfælde af, at enerjpgorskellen er mærkbar mellem en let mad og dens traditionelle version, og det er en ingrediens, som vi normalt spiser i store mængder, kan vi finde et ægte værktøj til dets anvendelse, ellers bruger vi mange gange flere penge på at købe lys, når vi virkelig ikke opnår værdifulde ernæringsmæssige ændringer i kosten.

På den anden side må vi ikke glemme, at brug af lette ingredienser ikke er tilladelse til at spise mere, men at kalorierne i visse lette produkter stadig er mange, så moderering bør altid være fremherskende med deres forbrug.

På samme måde taler man kun om kalorier, og når man spiser sundere, skal vi også se på næringsstofferne og deres kvalitet, så hvis vi vælger at indtage et let smør eller en let mayonnaise, hvor kaloriforskellen kan være synlig, Vi må ikke glemme, at de alligevel er fødevarer med fedt, som vi ikke bør misbruge.

Tænk endelig altid på, at du kan lave din egen lette version derhjemme med bedre ernæringskvalitet, til en lavere pris og måske med færre kalorier end et kommercielt produkt.

Så lette fødevarer er ikke altid nyttige til at spise sundere, så inden vi køber ingredienser med reduceret kalorieindhold, skal vi omhyggeligt analysere deres næringsstoffer, kalorier og ernæringsmærkninger samt mulighederne for at foretage en sundere erstatning for hjemmet.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Desserter Udvælgelse Opskrifter 

Interessante Artikler

add