José Andrés gudfar for Escola Superior de Restauració i d'Hostaleria de Barcelona

Desserter

På Paseo del Taulat i Barcelona er den nye bygning af Barcelona School of Restoration and Hospitality blevet indviet, hvis gudfar var den berømte tv-kok José Andrés og sagde, at ”Fremtiden for vores gastronomi er meget god, men takket være dette skolen vil være meget bedre ”, mand ... store fagfolk er kommet ud af denne skole, inklusive ham tilbage i 1985.

Sergi Arola var også studerende ved denne catalanske skole, som har udvidet sine klasselokaler i sin nye bygning. Uddannelsestilbudet er også blevet udvidet, højere uddannelsescyklusser er blevet implementeret, kontinuerlig træning i madlavning og spisning, et postgraduate kursus instrueret af store kokke og vil gøre det muligt at udvide det professionelle certifikat for sommelier.

Den nye Escola Superior de Restauració i d'Hosteleria de Barcelona imødekommer den store efterspørgsel fra territoriet, udover kokke, værelse personale, det er netop den, der er halt ifølge restauratører, hvad gør et godt køkken uden et godt personale på værelse?

Flere oplysninger | Avisen

Del José Andrés gudfar til Escola Superior de Restauració i d'Hostaleria de Barcelona

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Andre
  • Kokke
  • Barcelona
  • Jose Andres
  • restaurering
  • gæstfrihedsskole

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Desserter Opskrifter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add