Bordeaux Wine City, den næste vigtige destination for at fordybe dig i vinkultur

Desserter

Med sommeren lige rundt om hjørnet er mange af jer helt sikkert allerede i færd med at færdiggøre jeres ferieplaner, og det er mere end sandsynligt, at gastronomi er en afgørende faktor i beslutningen om, hvor man skal flygte om sommeren. Frankrig er altid en god destination, og fra næste måned vil det tilbyde et nyt attraktionssted. Byen Bordeaux Vin åbner i juni, en vigtig destination for elskere af vinkultur.

Selve byen Bordeaux er værd i sig selv, ikke forgæves har den været på UNESCOs verdensarvsliste siden 2007 for den historiske og kulturelle værdi af dens arv. Men det er også et land, hvor man føler en særlig passion for vinens verden, der nu materialiseres i det ambitiøse projekt om Cité du Vin. Det er et moderne arkitektonisk kompleks, hvor besøgende i alle aldre kan fordybe sig i vinkultur fra alle mulige synspunkter med mange parallelle aktiviteter.

Selve bygningen, arkitekternes arbejde Anouk Legendre og Nicolas Desmazières fra XTU-studiet, trækker opmærksomhed fra starten. Beliggende ved siden af ​​Garonne-floden, viser den nysgerrige bugtede kurver, der sigter mod at genskabe formerne for vinstokke og refleksioner af selve saften inde i glasset, da materialerne tillader udseende og farver at ændre sig afhængigt af tidspunktet på dagen. Indvendigt huser det et areal på næsten 14.000 m² fordelt på flere rum, der søger at tilbyde en fordybende og sensorisk oplevelse for at fordybe dig i vinkulturen.

Det er derfor et fritids- og kulturrum, der sigter mod at tiltrække besøgende af alle slags, især familier, da de også har tænkt på at fange børns interesse. De ansvarlige erklærer, at deres mål er at promovere og formidle den kulturelle og sociale arv, der omgiver vinverdenen og dens forhold til byen, og søger seers følelsesmæssige forbindelse og involverer ham i første person i denne ejendommelige rejse gennem vinveje.

Uden tvivl er det en meget ambitiøs idé, at vi snart vil se, om den lever op til forventningerne. Jeg finder det meget interessant at ønske at nærme sig vinkulturen fra andre synspunkter og bringe den tættere på offentligheden på en langt mere aktuel måde. Ud over den permanente tur vil der være workshops, kurser, smagsprøver, kunstudstillinger, en bar med speciale i verdensvine og en panoramarestaurant, der lover en fantastisk udsigt over vinmarkerne. Det ser ud til, at byen Bordeaux Wine er den nye destination, man ikke må gå glip af.

Flere oplysninger | Cité du Vin
Direkte til Paladar | Fra korkeg til flaske med gevind: korkens kunst og dens forhold til vin
Direkte til Paladar | Oplev de 11 mest berømte konditorier i Paris

Del byen Bordeaux vin, den næste vigtige destination for at fordybe dig i vinkultur

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Gastronomisk turisme
  • Kom
  • Frankrig
  • rejser
  • Vin

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Desserter Opskrifter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add