Ugen direkte til Paladar | 11 17 februar

Desserter

Som hver mandag vil vi sammenfatte, hvad der blev offentliggjort i Directo al Paladar i sidste uge:

Vi startede ugen med en nyhed fra vinens verden, der krampe D.O. Toro, Numanthia Termes går i hænderne på Louis Vuitton-Moët Hennessy (LVMH), denne nyhed blev tilbudt os af Calamar. Derudover fortsatte Calamar den 13. med Calamar os en smagning af en god østrigsk vin.

Denne uge var også Valentinsdag, og Valentinsdag bragte os et værelse med chokolade til elskere og en liste over de mest romantiske restauranter ifølge Conde Nast Traveler takket være Eliana.

Og du er stadig i tide til at fejre doradoens fem dage i Segovia og smage diende gris med en salgsfremmende pris, igen takket være Eliana. Eller hvis du foretrækker det, fortalte Calamar os, at du kan gå til Vall de Camprodon og smage en karnevalmenu.

Hvad angår teoretiske klasser, tilbød Pintxo os et komplet kursus om sukker i to versioner, den første og den anden, den tredje er endnu ikke kommet. Vi lærte, hvorfor bananer bliver sorte i køleskabet, og hvorfor bagepulver bruges i kiks.

Denne uge blev følgende opskrifter føjet til kogebogen, en til torsk ifølge Astrid, nogle lækre banan- og havregrynmuffins til Eliana og nogle skåle med bacon takket være Pintxo.

Vi var også i stand til at se, takket være Eliana, en meget cool beholder til at tage din salat på arbejde. Eller en prissammenligning af den samme type silikone muffinspande.

Endelig inden du siger farvel, kan du lade din kritiske fantasi flyve med dette indlæg om Sergi Arola og hans nye fremtid.

Hilsen, og indtil næste uge ...

Del ugen direkte til Paladar | 11-17 februar

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Direkte til ganen
  • Ugentligt resumé

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Udvælgelse Opskrifter Desserter 

Interessante Artikler

add