UCLM genvinder tre hundrede sorter tomater i fare for udryddelse

Desserter

I dag bringer jeg dig nyheder, som jeg virkelig kan lide. Jeg må indrømme, at da jeg var lille, hadede jeg tomater, men nu har jeg lært at værdsætte dem, og når jeg finder gode tomater, skal det værdsættes, så vi må være taknemmelige for, at universitetet i Castilla la Mancha har genvundet tre hundrede sorter tomater, der var (og De er i fare for udryddelse.

I otte år har de nærmet sig det arbejde, der har eksisteret i generationer af landmænd, der har valgt de bedste frø, og som har produceret næsten en række tomater i hver lokalitet eller område.

Det er netop disse tomater, der er blevet genvundet, og som på grund af landmændenes høje alder og manglen på unge landmænd, der tager sig af dem, kan få dem til at gå tabt. Af denne grund beder undersøgelsen også om, at figuren af ​​den konservative landmand anerkendes, en landmand, der holder af at tage sig af arv fra generationer, som jorden har givet, og som nu kan bringe tomater i fare med bedre udnyttelsesevne.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Udvælgelse Desserter Opskrifter 

Interessante Artikler

add