Den sidste nadver af Jesus fra Nazaret

Desserter

Jeg gik lige ud for at købe brød. Da jeg gik forbi en gruppe affaldscontainere, så jeg, at nogen havde smidt et stort maleri, ganske beskadiget, der repræsenterede Jesu sidste nadver med alle hans disciple. Det lignede meget det, min mor havde i spisestuen derhjemme, foran et andet stort maleri, det der var på jagt, hvor nogle hunde angreb et rådyr.

Pludselig, mens jeg så på maleriet, havde jeg et spørgsmål, som jeg aldrig havde rejst før.hvad Jesus og hans tolv disciple ville spise natten til deres sidste aftensmad? Uden at tage hensyn til og lade være med, hvad de fleste af disse typer malerier af renæssanceinspiration har tegnet på dugen til den populære middag, ville jeg analysere og undersøge lidt om, hvad der kunne være en logisk menu ifølge tiden, kulturen og festen.

Det ser ud til, at historikere og bibelforskere ikke er enige i den nøjagtige menu, men de tør at komme med et par formodninger, begge med tilstrækkelig logik, hvis vi mener, at det, der blev fejret den aften, var den jødiske påske.

Nogle tror, ​​takket være henvisninger i Bibelen, at der blev serveret stegt lam, usyret brød, bitre urter og vin ved den sidste nadver. Andre mener, at det var sammensat af en mere ydmyg menu, grøntsagsgryderet, usyret brød, druesaft og vand.

Uanset om det er en menu eller en anden, blev den naturligvis krydret med de arter, der eksisterede i området såsom timian, rosmarin, laurbærblad og salvie, med olivenolie og ledsaget af lokale sæsonbetonede frugter som granatæbler, druer og figner Også med et andet produkt, såsom gedeost, valnødder, mandler, radiser og æg, der ud over at være lette at få var billige.

Som du kan se, ligner det ikke meget de store fester, der normalt er repræsenteret i disse typer malerier, og det er også fyldt med symbolik og traditioner, som jødedomsudøvere fortsætter med at praktisere i dag.

Billede | Juan de Juanes
Direkte til Paladar | El Bullis sidste aften på Twitter
Direkte til Paladar | Den sidste nadver af Titanic i Madrid

Del den sidste nadver af Jesus fra Nazaret

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Andre
  • Fødevarer
  • Gastronomi

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Udvælgelse Desserter Opskrifter 

Interessante Artikler

add