Såler med citron i ovnen

Desserter

Sålen er en af ​​de fisk, vi bedst kan lide på grund af dens blødhed, dens smag, dens nemme tilberedning osv. Vi foreslår, at du laver en citronsål i ovnen, som spisesteder utvivlsomt vil elske. Det er let at gøre og fantastisk til en ferie.

Ingredienserne 12 mellemstore fileter af sål, 2 citroner, 100 gram smør, 1 spsk mel, 1 glas hvidvin, 2 fingre mælk, persille, peber og salt.

Forberedelsen Salt sålen og arranger fileterne i en bageplade, der tidligere er smurt med lidt smør. Drys vin og citronsaft over fisken. Endelig fordel smørret i små terninger over fileterne. Bages i ovnen, der tidligere var forvarmet til 200 ºC i 10 minutter, fjern derefter fileterne fra kilden og reserver dem varme. Sil saften, der stammer fra den madlavning, du har lavet, og tilsæt mælk og mel.

Rør saucen godt og drys også lidt peber over. Hæld dette tilberedning i en gryde og kog uden at stoppe omrøringen, indtil du ser, at du får en glat og homogen sauce.

Læg sålfileterne tilbage i gryden og hæld den tilberedte sauce over dem. Bages 3 eller 4 minutter mere, fjern gryden og drys lidt hakket frisk persille over sålen. Server hver skål med et par citronkiler.

Smagningen Det er en rig opskrift, der er meget velegnet til at dyppe brød og nyde bagt fisk. Udnytte!

Del såler med citron i ovnen

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Kogebog
  • Ovn
  • Citron

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Udvælgelse Desserter Opskrifter 

Interessante Artikler

add