På torsdage leger mexicansk køkken med Directo al Paladar México (XXXVII)

Desserter

Det er igen torsdag, og her vender vi tilbage med et nyt forslag til mexicansk køkken takket være vores kolleger fra Directo al Paladar México, der fortsætter med at offentliggøre gode ideer og opskrifter til retter, der er interessante på begge sider af havet.

Til dagens resumé har vi valgt både et par opskrifter med kød samt nogle tip og artikler om interessante produkter såsom Trinidad Moruga Scorpión Chiles - den hotteste i verden - eller Kalettes, en mad, som der ikke var nogen hørt. Derudover, som ved andre lejligheder, finder vi mange forskellige retter og opskrifter af interesse.

For at komme i gang startede vi med nogle tun- og Dijon-sennepskanap til forretter. Vi fortsætter med flødeost og avocadosandwich, også appetitvækkende som forretter, forretter eller til snacktid. Saftig og fuld af smag.

Med hensyn til kødopskrifter elskede jeg honninglammedaljongene, saftige, lige rigtige og klar på ingen tid. Jeg finder også kødopskrifterne i Guadalajara-stil i sin saft store eller Doña Chonita-kød med kartofler og choya-gryderet, der med det navn er meget appetitvækkende.

Vi er også sikre på, at du vil elske kyllingekødboller i grøn sauce eller de ti opskrifter til madlavning med chayoter, som de opdager os i deres ugentlige vandring gennem Internets gastronomi. Vi venter på dig næste torsdag med en ny rundvisning i køkkenet Mexicansk. Du ved allerede. På torsdage spiller han mexicansk køkken med Directo al Paladar México.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Desserter Opskrifter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add