Nye fødevarer har en levetid på ca. 10 måneder

Desserter

Et nyt produkt, der vises på markedet, har en gennemsnitlig levetid på ca. 10 måneder, det vil sige efter dette tidspunkt trækkes det tilbage. Hvis det er et kvalitetsprodukt, og vi også vænner os til det, er dets forsvinden irriterende. Nu kan vi for eksempel forstå forsvinden af ​​nogle mejeriprodukter, som vi meget kunne lide, såsom appelsin yoghurt.

Ifølge en undersøgelse foretaget af MAPA (Ministeriet for Landbrug, Fiskeri og Fødevarer) forbliver 80% af nye fødevarer ikke på markedet i mere end 10 måneder. Blandt de nye produkter er mejeririvater eller tilberedte retter.

Undersøgelsen indikerer, at forbrugerne er mere krævende og leder efter produkter med høj kvalitet, og det er derfor nødvendigt i fødevarevirksomhederne med større teknologisk udvikling og mere forskning for at tilfredsstille forbrugernes krav. Indflydelsen på forbrugeren er stigningen i levestandarden relateret til en større kapacitet til at bruge på basisprodukter, men med mere merværdi, bedre præsentationer, holdbarhed, smag osv.

Selvom det ser ud til, at det ikke er helt sandt, er den første forudsætning for fødevarevirksomheder rentabilitet efterfulgt af produktivitet og endelig kvalitet for at tilfredsstille forbrugeren. Mange produkter er tilbagekaldt, selvom de var af høj kvalitet, bare fordi de ikke opfyldte de forudsagte tal. Hvad synes du om det?

Flere oplysninger | KORT

Del Nye fødevareprodukter har en levetid på ca. 10 måneder

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Andre

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Opskrifter Desserter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add