Mafalda Corta med æble og karrycreme, pastaopskrift, der løser måltidet i en blik

Desserter

Mine børn elsker kyllingekarry, så da jeg opdagede denne opskrift på Mafalda Corta med æble og karrycreme, troede jeg, at det ville være en god måde at variere lidt på, mens jeg opretholdte smagen så karakteristisk for dette krydderi. Selvfølgelig kan du bruge enhver anden slags pasta til at kombinere med sauce.

Som italienerne siger "det er den sauce, der venter på pastaen", og jeg er helt enig i denne erklæring. Under alle omstændigheder skal denne opskrift serveres med det samme, så ingredienserne ikke kager. Hvis du skulle opvarme skålen, skal du tilføje et stænk mælk, så saucen ikke er så tyk.

ingredienser

Til 4 personer
  • Mafalda tør kort pasta 300 g
  • Forårsløg 1
  • Grønt æble 2
  • Citron 0.5
  • 2 tsk karry
  • 1 tsk majsstivelse
  • Flydende fløde 150 ml
  • Olivenolie
  • Salt
  • Malet sort peber

Hvordan man laver kort mafalda med æble og karrycreme

Sværhedsgrad: Let
  • Samlet tid 25 m
  • Udarbejdelse 10 m
  • Madlavning 15 m

Vi starter med at skrælle æblerne, vi skærer dem i kvartaler, vi kerner dem og skærer dem i små terninger. Klem citronen, filtrer saften og drys frugten med den, så den ikke bliver mørkere. Vi skræller løg og hugger det.

Varm fire spiseskefulde olie i en non-stick stegepande og sauter løg i et par minutter, indtil den er gennemsigtig. Tilsæt æblet og smag sammen med karryen og en knivspids friskmalet peber. Sauter i to minutter uden at stoppe for at røre.

Arranger majsstivelse i en skål, tilsæt den kolde fløde og rør, indtil den er fortyndet. Tilsæt blandingen i gryden og kog ved svag varme i ca. 10 minutter, omrør fra tid til anden, så den ikke klæber fast.

Kog pastaen med masser af saltvand, indtil den er al dente. Vi dræner det og tilsætter det til karrycremen, omrør og server med det samme.

Med hvad der skal ledsages af den korte mafalda med æble- og karrycreme

Kombinationen af ​​fløde med pasta, som med denne opskrift på kort mafalda med æble- og karrycreme, er meget kraftig, så denne opskrift fungerer perfekt som en unik skål. Eller i det mindste var vi ikke i stand til at tage noget andet, det fylder meget op.

5 4 3 2 1 Tak skal du have! 13 stemmer

Del Mafalda Corta med æble- og karrycreme, pastaopskrift for at løse måltidet i et blik

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Pasta Opskrifter
  • Karry
  • forårsløg
  • Æble
  • Madlavning med BRA
  • Opskrifter på mindre end 30 minutter
  • Hurtige og nemme opskrifter

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Opskrifter Desserter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add