Vedligeholdelse af køkkenaffaldsdåse for at forhindre infektion

Desserter

Ved andre lejligheder har vi talt med dig om krydskontaminering af mad og den fare, det udgør for forbrug og sundhed i køkkenet. En anden kilde til snavs og infektion i køkkener er affaldsområdet. Jeg mener skraldespanden og dens omgivelser (enten hjørnet hvor det er eller skabet hvor vi holder det).

Den organiske rigdom, som skraldespanden indeholder, gør det til et perfekt sted for millioner af mikroorganismer til at sprede sig efter ønske, hvoraf de fleste forårsager sygdomme. Når kuben er inficeret, har vi den anden skuespiller i filmen, mennesket. Med dine hænder, tøj osv. Er det en ideel transport til disse mikroorganismer. Og infektionen kan nå hele køkkenet, forurenende overflader, redskaber og mad.

For at neutralisere denne risiko skal skraldespanden være tildækket, ren og desinficeret. Og skabet, hvor denne terning er placeret, skal også desinficeres, og lad os huske, det er ikke nok at rense det over; Hvis det ikke desinficeres med vand og blegemiddel, vil faren for forurening ikke være forsvundet.

Under normale forhold genererer et husholdningskøkken hver dag mere end et kilo affald, hovedsageligt bestående af organisk materiale; papir og pap; glas og plast. Det mest korrekte i forhold til miljø og bæredygtighed er at have specifikke spande eller rum til hver affaldstype.

Og selvfølgelig skal du rengøre og desinficere dem grundigt, især det af organisk materiale, det mest problematiske med hensyn til mikrobiologisk sikkerhed. En anden vigtig foranstaltning ved håndtering af skraldeposen er at vaske hænderne grundigt. Målet er ikke at forurene andre dele af køkkenet og huset med dem eller maden, når vi håndterer dem.

Via | Den digitale mail direkte til Paladar | Forbered dit køkken til ferien Direkte til Paladar | Lékué indeks skærebrætter

Del Vedligeholdelse af køkkenaffaldsspanden for at undgå infektioner

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Sundhed
  • Køkken
  • Fødevarer
  • sygdomme
  • desinfektion
  • sikkerhed
  • rengøring

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Udvælgelse Opskrifter Desserter 

Interessante Artikler

add