Flere plantebaserede fødevarer i køkkenet, en tendens i 2016?

Desserter

Madens verden drejer sig om forbrugernes behov såvel som deres præferencer og interesser, måske af denne grund er der flere og flere plantebaserede fødevarer i køkkenet, vi tør endda sige, at de alle vil være én trend for 2016.

I stigende grad veganske alternativer

Det er mere og mere almindeligt at finde plantebaserede alternativer til mange produkter eller retter af animalsk oprindelse, og endda kornbaserede præparater indeholder nu mere frugt og grøntsager.

Fra avocado- eller kokosnøddeolier til jordnøddesmør og kastanjeost eller spaghetti og lasagne fremstillet uden dej, men simpelthen baseret på grøntsager, de er allerede installeret i supermarkeder og restauranter.

Denne tendens, som vi tror, ​​vil blive definitivt pålagt i hele 2016, og som endda afspejles i dette års mad- og drikkevaretendenser, fortæller os kun én ting: der er flere og flere plantebaserede fødevarer i køkkenet.

Og dette betyder ikke kun en bedre kvalitetskost, der tager sig af kroppens sundhed, men medfører normalt også en større tilstedeværelse af os forbrugere i køkkenet, for uden tvivl må vi uddybe vores retter mere, hvis vi ønsker at tage en afbalanceret kost med mere plantebaserede fødevarer.

Sundhedsmæssige fordele ved den nye madtrend

Hvis der er flere og flere plantebaserede fødevarer i vores retter, og det skubber os til at lave mere mad og blive mere involveret i tilberedningen af ​​retterne og i valg af ingredienser, vil vi uden tvivl også have større positive effekter på vores helbred.

Vi vil være i stand til at planlægge mere og forpligte os til en sundere kost af bedre kvalitet, men derudover tager vi os af miljøet og sekundært vil vi også drage fordel af at favorisere bæredygtig madproduktion.

På den anden side, hvis vi virkelig er tiltrukket af denne nye tendens til at bruge alternative produkter af vegetabilsk oprindelse, vil en varieret diæt også være mulig, og som vi har sagt andre gange, mangfoldighed i kosten garanterer flere og bedre næringsstoffer, derfor vil dette også have en indvirkning. positivt på kroppens sundhed.

Endelig kan vi gavne det lokale landbrug, mens vi inkorporerer flere plantebaserede fødevarer i kosten og tager os af vores helbred. Derfor kan denne nye tendens i 2016 virkelig være nyttig for mad og det nuværende fødevaresystem.

Idéer til at slutte sig til den nye madtrend

For at vise, at inkorporering af flere plantebaserede fødevarer i kosten allerede er en tendens og på samme tid tilbyde dig nogle ideer, hvis du vil tilmelde dig det i løbet af 2016, efterlader vi dig følgende retter, du kan lave derhjemme:

  • Blomkål falsk couscous
  • Vegansk eller vegansk mayonnaise
  • Falske gulerodsnudler i tomatsauce og svampe
  • Ristet græskar med grønkål eller grønkål
  • Falsk courgettspappardelle med sauterede tomater og gedeost
  • Vegansk champignon og valnøddej
  • Kokosmælk

Konsulteret bibliografi | Global mad og drikke trend 2016
Direkte til Paladar | Fortæl mig, hvilket vitamin du vil have, og jeg vil fortælle dig, hvilken frugt du skal spise
Billede | Fra Pixabay

Del Flere plantebaserede fødevarer i køkkenet, en trend for 2016?

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Nye tendenser
  • Ernæring
  • Sundhed
  • Vegetarer

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Opskrifter Desserter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add