Flere undersøgelser af saltforbrug og flere projekter til at gøre noget

Desserter

Ifølge den seneste rapport fra sundhedsministeriet bruger 85% af spanierne 9,7 gram salt om dagen, hvilket er næsten det dobbelte af, hvad Verdenssundhedsorganisationen anbefaler, og med det har sundhedsministeriet foreslog en ny plan for at reducere forbruget.

Ja, de af jer, der har fulgt gastronomi-emner i lang tid, lyder måske gentagne gange. Det ser bestemt ud for mig for ikke at sige trættende. Men der er altid et men, det er noget meget seriøst, men da det er en lille daglig gestus, ved vi normalt ikke, hvor vigtigt det er at justere saltindholdet i måltiderne, indtil det er for sent.

Overdreven saltindtagelse kan forårsage en række meget alvorlige hjerne- og kardiovaskulære problemer. Tallene er virkelig skræmmende. Omkring 50.000 "ulykker" om året kunne kun undgås, hvis forbruget reduceres med 50%. Og det er virkelig lige så let som at fjerne saltrysteren fra bordet, lave mad med mindre salt og lære at bruge krydderier sommetider som en erstatning for salt.

De foranstaltninger, du vil gennemføre, lyder som mere af det samme. Arbejde med hotelbranchen, øge opfattelsen af ​​risiko i samfundet osv. I øjeblikket har de meddelt, at de vil nå 8,5 gram pr. Person pr. Dag i 2014, så regeringens planer bør ikke være særlig risikable.

Via | Verdenen
Foto | dynamosquito
Direkte til Paladar | Nogen kontrollerer saltet

Del Flere undersøgelser om saltforbrug og flere projekter til at gøre noget

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Sundhed
  • Krydderi
  • Salt
  • sundhed
  • forbrug

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Desserter Udvælgelse Opskrifter 

Interessante Artikler

add