Hurtig jordbærsyltetøj. Opskrift

Desserter

Derhjemme kan vi lide hjemmelavet marmelade. Fra en teskefuld til morgenmadskål til sødning af naturlig yoghurt er vi sande fans af disse typer konserves, så vi har altid et par krukker med forskellige frugtsorter i spisekammeret. Nu hvor vi er i sæson, råder jeg dig til at forberede denne hurtige jordbærsyltetøj som den, jeg har kogt for at have resten af ​​året.

Navnet på det hurtige, jeg har givet det, fordi det takker dets forberedelse tager meget kort tid at få en fyldig jordbærsyltetøj. Denne frugt har ikke for meget pektin, så den har tendens til at give tynde og ret flydende syltetøj, medmindre den er meget fyldt med sukker og koger i lang tid. På denne måde opnår vi en marmelade med meget mindre sukker og krop, så den ikke dræner på vores skål og også, da det ikke tager for meget madlavning, med en intens frugtsmag.

ingredienser

For folk
  • Jordbær 500 g
  • Sukker 250 g
  • Agar agar 2 g
  • Citronsaft 1

Sådan laver du hurtig jordbærsyltetøj

Sværhedsgrad: Let
  • Samlet tid 25 m
  • Madlavning 25 m

Vi starter med at vaske og skrælle jordbærene. Vi hugger dem i små stykker, eller vi knuser dem efter vores smag og lægger dem i en gryde med 225 g sukker og citronsaft. Vi tilbereder præparatet under omrøring fra tid til anden. Vi koger denne blanding i ti eller femten minutter over medium varme.

På den anden side blandede vi agaragaren med resten af ​​det sukker, vi havde tilbage. Vi tilsætter agaragaren med sukkeret i form af regn til syltetøjet og omrør. Lad det koge i yderligere fem minutter over en stærkere varme under omrøring, eller hvis vi har et køkkentermometer, indtil det når 105 grader. Vi fjerner og stumper i lufttætte krukker.

Med hvad der skal ledsages af den hurtige jordbærsyltetøj

Denne lækre hurtige jordbærsyltetøj bliver din perfekte syltetøj til morgenmad. Jeg anbefaler, at du begynder at bruge denne metode til at lave hjemmelavede syltetøj med krop og en meget god struktur. Det er perfekt at sprede på et par skiver god skål, tilføje til yoghurt eller bare spise ved skeen.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Desserter Opskrifter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add