Chokolademousse med appelsin

Desserter

Det er en glæde at synke skeen i en tæthed af små bobler, dens struktur er en gave til vores gane, med Orange Chocolate Mousse får du den lette dessert mens den er lækker.

Ingredienserne 250 gram chokoladebelægning, saften af ​​to appelsiner, skrællet af en revet appelsin, 4 æg, 50 gram smør, 125 gram flødeskum, 100 gram sukker og 2 spsk agar-agar-flager (valgfrit) .

Forberedelsen Smelt chokoladen i en skål i en bain-marie, fjern den fra varmen og bland den med det smeltede smør. Varm appelsinsaften i en anden gryde over medium varme og opløs agar-agar-flagerne og den revne appelsinskal i den. Tilsæt denne sirup til varm chokolade. Adskil æggeblommer fra de hvide, hæld æggeblommer over chokoladen og bland godt og monter de hvide, indtil de er stive med sukkeret.

Når chokoladecremen er kold, tilsæt flødeskum og derefter den hvide, indtil den er stiv. Bland godt, indtil du har en glat mousse. Opdel det i individuelle briller, og reserver i køleskabet indtil serveringstid.

Du kan dekorere glasset med nogle orange kiler.

Smagningen Alle ved, at chokolade kombinerer meget godt med appelsin, denne dessert er lækker for dem med en sød tand, dens struktur og smag vil beruske alle ganer.

Del chokolademousse med appelsin

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Desserter opskrifter
  • Chokolade
  • Appelsiner

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Opskrifter Desserter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add