Gå gennem netværks gastronomi: 11 frosne desserter for at undgå at smelte af varmen

Desserter

Hvordan håndterer du varmen? Jeg ved det ikke i din lokalitet, men i Ibiza har august startet meget varmt, og det er meget svært at komme ind i køkkenet for at forberede detaljerede retter. Af denne grund, fordi jeg slet ikke har lyst til at tænde ovnen, har jeg i dagens vandring gennem netværks gastronomi samlet 11 frosne desserter fra dine blogs for ikke at smelte af varmen.

Mulighederne med hensyn til ingredienser er næsten uendelige, og selvom is kan tages i alle årstider, er det om sommeren, når de har mest lyst. Hvis du endnu ikke har opmuntret dig til at tilberede is derhjemme, har du nu ikke længere nogen undskyldning for at modstå, du vil helt sikkert finde en opskrift blandt de følgende, som du vil prøve.

Vi starter med den cremede ostekageis, som Silvia har offentliggjort i Min søde fristelse. Mængden af ​​ingredienser, den giver os, er for en enkelt person, så du bliver nødt til at øge mængderne proportionalt i henhold til hvad du vil gøre. Cheesecake-is er en af ​​de isopskrifter, der er værd at forberede, især for fans af denne ingrediens. Så nu ved du, at finde en dejlig skimmel og nyde.

Sonia foreslår på sin side en praktisk Jijona-nougat og chokoladeis på L'Exquisit, da det vil hjælpe os med at undgå den nougat, der stadig har været i vores spisekammer siden jul. Som Sonia advarer os, i tilfælde af intolerance, skal du kontrollere, at alle ingredienser er egnede for at undgå ubehagelige overraskelser.

Æble er en af ​​mine yndlingsfrugter til tilberedning af desserter, derfor har denne karameliserede æble- og ingefæris fra Isabel i La cocina de Frabisa erobret mig ved første øjekast, og jeg har den allerede på min opgaveliste. Den orange is med gedemælk, som Irmina foreslår os i El zurrón de los desserter, har virket meget original for mig, for da den ikke har fløde, er den lettere og dens smag er helt sikkert lækker.

Erfaringsmæssigt ved jeg, at de opskrifter, som Miriam offentliggør på sin blog The Winter Guest, altid er perfekte, derfor har jeg taget øje med denne yoghurt- og kirsebæris, der helt sikkert vil være lækker, da den ikke burde være for klodset med sine to hovedingredienser.

For dem af jer, der ønsker at tage sig lidt af dig selv, for sundhed eller æstetik, er der også mange forslag som denne sunde jordbær- og mangois fra Lucía i De pucheros y otros. Hvem sagde, at du ikke kan spise lækre desserter på alle diæter? Og Chony Anastasio har for os endnu et forslag med speciel frugt til intolerance, en cremet kirsebæris uden lactose og uden gluten, som du finder i hans blog Cocina de andar por casa.

Frosne kager: en luksuriøs præsentation

Hvis det, du ønsker, er en lidt mere speciel præsentation, nedenfor finder du fire kageopskrifter, der giver dig mulighed for at vise sig uden stress i sidste øjeblik, da du er kold eller frossen kage, kan du lave dem i god tid og opbevare dem i køleskabet eller i fryseren, indtil det er tid til at bringe dem til bordet. Derudover vil du have garanteret succes med børn og voksne, for hvem kan ikke lide en sød is?

  • Frossen trøffelkage, fløde og æggeblomme fra Esther og Mónica i mellem saucer og gryderetter

  • Mascarpone og hindbær-iskage på Merceditas Bageri

  • Lydias kolde ferskentert på fanget i mit køkken

  • Iced vaniljekage uden ovn og lactose fri fra Comer Especial

Fotografier | Merceditas Bageri, vintergæsten, fanget i mit køkken og L´Exquisit
Direkte til Paladar | Gå gennem netværkets gastronomi: 13 opskrifter til en sommermenu
Direkte til Paladar | Gå gennem netværkets gastronomi: 13 opskrifter på salater for ikke at kede dig om sommeren

Del Gå gennem netværkets gastronomi: 11 frosne desserter for at undgå at smelte fra varmen

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Gastronomi på internettet
  • Is opskrifter
  • Is
  • Gå rundt på nettet

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Udvælgelse Opskrifter Desserter 

Interessante Artikler

add