Gå gennem netværkets gastronomi: opskrifter til dagene mellem parterne.

Desserter

Efter juleaften og jul ønsker vi alle nogle lette opskrifter, der tjener som en overgang mellem de vigtigste helligdage, inden vi ankommer til det næste nytårsaften og Three Kings banketter. Vi har dedikeret vores vandring gennem netværks gastronomi denne sidste uge af året til disse enkle måltider, nyttige opskrifter og lette forslag.

Vi håber du kan lide at opdage disse ideer og frem for alt at de er nyttige til disse måltider i dagene mellem jul og nytår, hvor vi mange gange på grund af så meget akkumuleret overskud ikke ved hvad vi skal lægge på tallerkenen for vores familier. Under alle omstændigheder vil vi tilføje nogle forslag til nytårsaften og nytårsaften, som vi har fundet på Paseo.

Opskrifter i dage mellem parterne

Som ideer til disse dage foreslår jeg, at du prøver de ostechokolader, som Ague de Ses Cuinetes har præsenteret for os, hvilket kan være godt som en snack hver dag. Artiskokbunde med avocadocreme, der tilbydes af La cocina de Bétulo eller ansjoser i basilikumolie og jordbær fra Chez Silvia, er også meget gode for os.

Når din appetit er åben, kommer de mest appetitvækkende retter, som denne bouillabaisse af María fra Mamala-bloggen, ideel til at nyde på kolde vinterdage. Vi vil også elske denne ris med hare og boletus, som Juan Carlos har tilberedt fra bloggen Gastronomy in Verso, som kan løse maden til enhver af disse dage. Hvis du foretrækker kød, kan kalvekødsrunden fyldt med Pedro Ximenez-sauce fra Made at Home også være perfekt til disse datoer.

Vi har også fundet nogle forslag til dessert, vi har den hjemmelavede chokolade nougat fra La Casita Verde. Et andet meget interessant forslag er at forberede en Makowiek, som de foreslår i Carmelas opfindelser, en dessert af polsk oprindelse, der er god som en brugsopskrift, der kan komme til nytte.

Jeg afslutter dette afsnit med at tale om et sødt initiativ, det fra Irene fra Thermorecetas, der samlede en gruppe bloggere til at lave mad til et godt formål: at støtte kosten i Etiopien med en opskriftbog, der kan downloades. En af de deltagende opskrifter var rødfrugtmousse fra Sweet and Savory Bites-bloggen.

Sidste øjebliks ideer til nytårsaften

Jeg vil ikke afslutte uden at give dig nogle ideer til ferien, der kommer op: lad os starte med appetitvækkere for at vække din appetit, ligesom denne foie micuit fra Yerbabuena i køkkenet er sikker på at komme til nytte til nytårsaften. Efter ham kan en tallerken torsk med en skorpe parmesanost og valnødder som den, der er foreslået i Cogollos de Agua, være en perfekt menu.

For at afslutte, hvad skal jeg sige om denne spektakulære dessert - Bûche de Nöel - som Elvira de Los Cerezos en flor lavede til de fleste juleborde, med hvis foto vi startede Walk og med hvis opskrift vi sagde farvel indtil næste uge. Godt nytår alle sammen og må I nyde familien og ferien indtil sidste øjeblik i 2016.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Opskrifter Desserter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add