Mandelte pastaer: klassisk opskrift på efter middag eller eftermiddagste

Desserter

Disse afskårne cookies er en blanding mellem en sablé dej og den klassiske tepasta, men tilsat nødder til den er de meget nemme at tilberede og med en god smøragtig smag, forstærket af den endelige eftersmag fra den malede mandel. At ledsage te eller hvad du vil.

ingredienser

Til 24 enheder
  • Wienerbrød mel 300 g
  • Knuste mandler 100 g
  • Sukker 130 g
  • Salt 2 g
  • Smør ved stuetemperatur 180 g
  • Mælk 15 ml
  • Kandiseret kirsebær til dekoration
  • Rå alamondkorn til dekoration
  • Chokolade nudler til pynt
  • Mørk chokolade til dekoration

Sådan laver du mandelte pastaer

Sværhedsgrad: Medium
  • Samlet tid 1 time
  • Udarbejdelse 40 m
  • Madlavning 20 m

I en skål lægger vi melet, mandlen, sukkeret og saltet. Vi blander med en gaffel eller nogle stænger, indtil ingredienserne er samlet. Vi tilsætter smørret ved stuetemperatur i stykker, og vi smuldrer det med fingerspidserne mellem de faste ingredienser.

Hvis du har en køkkenrobot, der har et kniv tilbehør, kan du gøre det med det. Tilsæt det piskede æg og bland, ælt let, indtil det danner en fugtig, men ikke klæbrig dej. Vi laver en dejkugle.

Skær kuglen i halve og fordel en del af dejen mellem to køkkenpapir, og efterlad en tykkelse på 0,5 cm. Vi pakker hvert stykke strakt ud oven på en bakke og afkøler i en halv time. Vi forvarmes ovnen til 160 ° C.

Vi skærer vores pastaer og dekorerer dem med chokolade nudler, kandiserede kirsebær og granillo mandler, som vi vil. Vi bager i 20 minutter. Hvis du vil dekorere nogen af ​​dem med smeltet chokolade, skal du vente til pastaen er kold.

5 4 3 2 1 Tak skal du have! 13 stemmer

Tags:  Desserter Udvælgelse Opskrifter 

Interessante Artikler

add