Pommes frites i Cajun stil

Desserter

Blandingen af ​​Cajun-krydderier giver skålen en ejendommelig og udsøgt smag. Du kan købe krydderipræparatet eller lave det selv derhjemme.

Ingredienserne 4 mellemstore kartofler, vegetabilsk olie og en spiseskefuld eller to af Cajun-krydderiblandingen.

Forberedelse af den hjemmelavede Cajun sauce Bland 1 spiseskefuld hvidløgspulver, 1 spiseskefuld løgpulver, 1 tsk sort peber og en anden hvid peber, 2 teskefulde tørret timian, 1/2 tsk tørret oregano og en teskefuld cayennepeber.

Forberedelsen Sæt ovnen til opvarmning til ca. 190 grader. Coat bagepladen med olie, ca. en centimeter, og lad den være i ovnen i ca. 5 minutter for at varme op. Skær kartoflerne i en halvmåneform, og tilsæt Cajun-krydderiblandingen, indtil de er helt overtrukne. Hæld kartoflerne i den varme olie og rør dem. Du bager dem i ca. 20 minutter, indtil de er gyldenbrune.

Tøm dem på absorberende papir og server dem med det samme. For at ledsage dem kan du forberede en tomatsauce og creme fraiche. Jeg anbefaler creme fraiche.

Smagningen Virkelig udsøgt, som en første eller som en aperitif er de ideelle. At dyppe kartofler i tomatsauce eller creme fraiche er en fornøjelse.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Desserter Opskrifter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add