Hvid pizza med svampe og karamelliseret løg. Opskrift

Desserter

For at læse denne opskrift er den første ting ikke at være sulten. Det andet er at tage en hagesmæk på. Jeg siger det, fordi jeg skriver indlægget nu, jeg er sulten og savler og husker, hvor lækker den hvide pizza med svampe og karamelliseret løg er. Jeg håber bare, du kan lide det lige så meget som mig.

ingredienser

  • 250 g mel, 125 ml varmt vand, 15 ml olivenolie, 7 g dehydreret bagegær, salt, 125 g små svampe, 100 g karameliseret løg, to spiseskefulde hakket purløg og 2 mozzarellakugler bøffel.

Forberedelse af hvid pizza med svampe og karamelliseret løg

Vi starter som altid med dejen. Vi blander alle dejens ingredienser: mel, salt, vand, olie og gær. Derefter ælter vi i ca. 5 minutter med energi og lader det gære, indtil det fordobles i størrelse.

Vi tømmer dejen lidt ud ved at klappe den og forme den på bordet med lidt mel. Derefter placerer vi osten brudt i stykker og drænet godt af vand. Ovenpå lægger vi svampene, hvorfra vi har fjernet foden, og fylder dem med det karamelliserede løg. Vi afslutter med at drysse lidt purløg ovenpå.

Bages ved 190 ºC i ca. 15 til 20 minutter, indtil den er gyldenbrun.

Behandlingstid | 2 timer og 30 minutter
Sværhedsgrad | Let

Smagning

Jeg vil aldrig stoppe med at undre mig over pizzaerne. De er sådan en sjov skål, du kan lægge en million forskellige ting på dem og to millioner kombinationer, hvis ikke mere. I dette tilfælde er den hvide pizza med svampe og karamelliserede løg en af ​​de sidste, jeg har lavet bedst.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Udvælgelse Desserter Opskrifter 

Interessante Artikler

add