Ansjos pizza. Opskrift

Desserter

Ansjos-pizza er helt sikkert min favorit, selvom jeg synes, det er en type pizza, der har samme antal tilhængere, som den har modstandere. Det er en pizza med en intens smag, ikke kun på grund af ansjoser, men også på grund af resten af ​​ingredienserne, og jeg tror, ​​det er grunden til så meget hengivenhed.

ingredienser

  • 250 gr styrke mel, 15 gr frisk bagegær, 1 tsk salt, 15 ml olivenolie og 125 ml varmt vand.
  • 8 ansjoser, 30 gr kapers, 10 grønne eller sorte oliven, pit, 4 spiseskefulde tomatsauce, 70 gr mozzarella

Forberedelse af ansjospizza

Vi laver dejen som ved andre lejligheder. Vi blander alle ingredienserne og ælter. Vi lader den hvile, indtil den fordobles i størrelse, og vi strækker den i den ønskede form.

Vi lægger tomaten for at reducere for at lægge den på pizzadejen så tør som muligt. Og vi satte mozzarellaosten på tomaten som altid. Ovenpå distribuerer vi de skivede oliven, kapers og ansjoser.

Bages ved 210 ºC i 15 minutter med den forvarmede ovn.

Behandlingstid | 2 timer
Sværhedsgrad | Halvt

Smagning

Som alle pizzaer bliver ansjosen ikke mindre. Det anmodes om at forbruge det varmt og hurtigt, selvom det ikke gør ondt, hvis det bliver natten over, og der ikke er andet valg end at tage det fra tid til anden eller overophedet.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Desserter Opskrifter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add