Bagt kylling: 27 nemme og lækre opskrifter

Desserter

Hovedpersonen i vores opskrifter i dag vil helt sikkert være kommet ind i dit køkken ved en lejlighed, og dette er kylling. Den fugl med hvidt kød, der er lettere og lettere at fordøje end rødt kød, lavt i kalorier og med et højt proteinindhold, som alle normalt kan lide, især den mindste i huset.

Hos Directo al Paladar er vi meget glade for opskrifter med kyllingekød i alle dens versioner, de ømme stylter, det sunde bryst eller de sjove vinger findes i mange af vores retter. Selvom det, vi i dag ønsker at ære, er bagt kylling, en klassiker i hvert hus, der præsenteres i mange versioner med disse 27 bagt kyllingopskrifter, alt for at slikke fingrene.

Klassisk bagt kylling

Hvor mange søndage har han spist bagt kylling! Jeg ved ikke, om der på grund af dets bekvemmelighed under forberedelsen, på grund af den justerede pris, eller fordi der med en kylling allerede er mad til fire, men den klassiske bagt kylling er som navnet siger og værd at være overflødig, en klassiker i alle køkkener.

Meget enkel at lave, vi kan have den mest traditionelle opskrift eller andre med tradition og også længsel, som denne bagt kylling fra min bedstemor, i dette tilfælde fra Pakus, med al visdom fra traditionelle kokke, en opskrift, som du ikke kan at tabe. Vi kan også bruge en mere fransk kylling som denne fantastiske bagt kylling i Robuchon-stil, som som en god fransk kok bruger smør i sin opskrift, der giver den en særlig aroma.

Hvis du kan lide klassisk bagt kylling, men er doven med, hvordan ovnen ser ud efter stege, er din denne opskrift på bagt kylling i en pose, da kødet på denne måde brunes og forbliver saftigt, men ingen stænk.

En anden klassisk form for bagt kylling, men i dette tilfælde med et mellemliggende madlavningstrin i vand, er denne originale tovejsbagte kylling, en anden måde at forberede den på, der øger dens saftighed.

Endelig og for dem, der ikke ønsker at spilde tid i køkkenet, denne lækre stegt kylling med marinerede kartofler, en måde at have kødet og pyntet klar på samtidig, hvilket undgår at miste det ved at stege kartoflerne i en gryde.

Bagt kylling med frugt og grøntsager

Frugt og kylling har altid kombineret til perfektion. Der er mange opskrifter, hvor disse ingredienser kombineres, især citrusfrugter, for at give det det sure punkt, der gør kyllingens opskrift affedt.

Vi startede med en klassisk, bagt kylling med citron. Her, takket være citronen, dannes der en lækker sauce, der inviterer dig til at dunk brød som en skør. Det kombinerer også godt med andre citrusfrugter som dette tilfælde af bagt kylling med appelsin, en opskrift med en intens smag takket være marinaden, hvor du har kødet i et par timer eller dette med en plus smag af bagt kylling med appelsin med paprika.

Og hvis du ikke ved, hvilken du skal bo hos, så anbefaler jeg denne bagt kylling med citrusfrugter og ahornsirup, hvor appelsin og citron kombineres med ahornsirup.

Du vil også elske denne opskrift på bagt kylling med druer, skalotteløg og svampe, ideel til en given dag, men også til en festdag og fest. Hvis du er en af ​​enklere retter, så er denne bagt kylling med champignonsauce din, med en utrolig vanedannende sauce eller endda denne farverige karameliserede bagt kylling med blommer.

Inden for opskrifterne med frugt skal du også lave et hul til denne opskrift på bagt kylling med oliven, en original opskrift, hvor oliven er skjult under fuglens hud og tilføjer smag.

Bagt kylling med urter og krydderier

Det kyllingekød med mild aroma sætter pris på de krydrede antydninger af urter og forskellige dressinger. Vi starter med nogle bekendte fra vores køkken, der giver anledning til denne klassiske opskrift på bagt kylling i hvidløg og paprikasauce eller det enkle, men originale navn, bagt kylling med fyrre fed hvidløg.

Hvis du har flere provencalske smag, vil du helt sikkert elske denne opskrift på bagt kylling med fine urter, denne til ristet kylling med rosmarin og citron eller en til bagt kylling med honning og sennep.

Med et mere kalorieindhold, men fuld af smag, har jeg fundet den stegte kyllingeskål med aromatiske urter og bacon, en lækker opskrift med den rige aroma, som bacon giver.

Med en mere eksotisk smag finder vi disse tre opskrifter. En første bagt kylling med krydderier med en fantastisk krydret blanding, der skaber et meget appetitvækkende gyldent lag på kødet.

Også denne opskrift med marokkansk luft af bagt kylling med spidskommen, rosiner og mandler eller denne mere asiatiske bagt kylling med timian, lime og tandoori krydderier, disse giver et eksotisk præg, der er meget godt suppleret med kalkens surhed og duften af ​​timian.

Bagt kylling med øl

Hvis der er en alkoholholdig drik, der passer godt til kyllingekød, er det øl. Så jeg kunne ikke stoppe med at give dig en skål med denne kombination af ingredienser. For eksempel den klassiske bagt kylling med øl eller den sjove opskrift på bagt kylling med øl, som du måske har set på amerikanske hjemmesider.

Bagt kylling med et twist

Kyllingekød er så alsidigt, at det understøtter forskellige smag og produkter, der ledsager det i ovnen. Bevis for dette er disse tre opskrifter:

  • Bagt kylling med chorizo ​​og kartofler
  • Bagt kylling marineret med mælk og kartofler

Indtil videre er vores omfattende samling af 27 bagt kyllingopskrifter, som du vil blive inspireret til, så din madlavning med denne type bagt kød aldrig er kedelig.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Opskrifter Desserter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add