En stegt kylling og syv opskrifter, hvor du kan drage fordel af dine rester resten af ​​ugen

Desserter

Jeg elsker stegt kylling, jeg ligner Carpanta, og selvom min favorit er den kylling, du har over dette afsnit, opskriften på stegt kylling i ovnen, som min bedstemor lavede ved at lægge aromatiske urter mellem kødet og kyllingeskindet, forbereder jeg det i tusind og en måde.

Den gode ting er, at den ud over at være en god opskrift genererer mange opskrifter til brug, så med en stegt kylling har vi syv opskrifter til at drage fordel af den i resten af ​​ugen. I dag fortæller jeg dig, hvordan du kan gøre for at drage fordel af knogler, hud, rester af skiver og rester af en stegt kylling uden at smide noget væk.

For at planlægge en uge med stegt kylling og dens afledte opskrifter, hvor vi drager fordel af alt, hvad der er tilbage, foreslår jeg at starte lørdag, så du har weekenden til at foretage de forberedelser, som jeg foreslår. Du vil se, hvor meget leg denne kylling vil give os, især i opskrifter til middag. Jeg vil give dig så mange ideer, at det måske er bedre, hvis du laver to stegte kyllinger, så der er mere materiale at arbejde med.

Lørdag: stegt kylling

Der er mange opskrifter med stegt kylling, som vi har offentliggjort En Directo al Paladar. Hvis jeg før talte om Carpanta-kyllingen eller min bedstemors stegt kylling, minder jeg dig også om, at vi har mange muligheder at vælge imellem. Hvad jeg anbefaler er, at du besøger disse tolv opskrifter på stegt kylling, så du kan se, hvilken eller hvilken du kan lide mest, og så du kan variere.

Søndag: hjemmelavet kyllingesuppe til middag

Med knoglerne, skindene og de mindre kødfulde dele, som vi har tilbage, elsker jeg at tilberede en god kyllingesuppe. Hvis du har lavet eller købt to kyllinger, kan du lave op til 2 liter god bouillon, som vi også kan bruge i mange opskrifter.

For at gøre dette tilføjer jeg den knogler og skind den sauce, som jeg har tilovers fra stegt kylling, og en håndfuld dehydreret grøntsager for at give den mere smag. Her har du en opskrift på hjemmelavet kyllingsuppe lavet med kyllingekroppe og grøntsager.

Mandag: karry kyllingefletning

Med de strimlede kyllingestykker kan vi lave mange opskrifter. Fra kroketter, fyldt med cannelloni eller lasagne, empanadas eller endda små stykker til supper til mere detaljerede opskrifter. En af mine favoritter er denne curry fletning, ideel til at overraske gæster, som er lækker både varm og kold. Selvom du har rester af fyldning, når du fletter, så prøv at bruge den til at lave disse kyllingekarrykroketter, så alle vil blive forbløffet over smagen.

Tirsdag: kyllingesalat, jordbær, gedeost og lamsalat

Mens det gode vejr varer, nyder vi originale salatopskrifter, som vi kan tjene som en forretter eller forlade til middag. Denne salat med kylling, jordbær, gedeost og lammesalat er perfekt, fordi den er så varieret og velsmagende, og den er også fuld af farve. En anden god salat med kylling er denne kylling- og avocadosalat, der er meget fyldende og naturligvis en let og sund opskrift for alle.

Onsdag: misosuppe, grøntsager og kylling

Da vi har lavet en masse bouillon, skal vi bruge den til andre opskrifter, såsom denne miso, kylling og grøntsagssuppe, ideel til opvarmning. Jeg elsker disse opskrifter til middagstid, når vi finder en skefuld skål, der er lys og toner og trøster os efter dagen.

Torsdag: kyllingebryst sandwich

Hvis du har resterende stegt kyllingebryst, er det vanskeligt at lægge det ud uden at tørre ud, når det er kogt. Derfor bruger vi det normalt sammen med saucer, eller vi vælger at smuldre det og lave andre opskrifter som kylling fajitas, cannelloni osv. Men hvad jeg foreslår for dig på torsdag, er at bruge det til at lave sandwich.

Denne opskrift på en sennepskyllingesandwich med gedeost, blommer og kvæde er fantastisk, da osten og kvitten blødgør brystet, der er så saftigt og åbenbart lækkert. Det samme sker med denne anden sandwich, som Liliana foreslog os, som blander kyllingebryst med jordbær, mozzarella og gedeost. Hvilken har du mest lyst til?

Fredag: coixinhas de frango, den lækre brasilianske snack

For at drage fordel af restkylling elsker jeg at lave retter, der giver dem mulighed for at komme ud og give familien mad. Ved denne lejlighed foreslår jeg, at du prøver denne opskrift på coixinhas de frango, en brasiliansk skål, der minder om vores klassiske kroketter, og som er dannet ved at efterligne formen på udbenede kyllingelår.

Coixinhas er meget nemme at lave, og de er virkelig lækre. Stop ikke med at prøve dem. Hvis du vil vælge noget mere traditionelt i vores land, anbefaler jeg, at du laver nogle kroketter. Francis Paniegos opskrift på kyllingekroketter er ufejlbarlig. Det er dit valg.

Andre opskrifter til brug af stegt kylling

Du kan bruge den resterende stegt kylling i mange opskrifter ud over dem, vi har foreslået. For eksempel, hvis du vil lave en pastaretter, kan du lave disse spaghetti med kyllingesauce og mojo picón, der vil overraske alle derhjemme. Garanteret.

Med nogle svampe og lidt revet ost kan du lave disse kyllingefyldte svampe, en let og lækker opskrift, som alle er sikker på at elske. Du kan også lave en blanding af kylling og chistorra og bruge den til at lave nogle utrolige fyldte peberfrugter med Philippes opskrift.

Du har allerede mange ideer til at bortskaffe den resterende kylling, men du kan helt sikkert tænke på mange flere. Fortæl os hvordan du gør for at drage fordel af stegt kylling og dens rester ved at efterlade dine kommentarer. Disse typer af ideer er nyttige for os alle til at variere vores menuer og spare lidt. God weekend.

Del en stegt kylling og syv opskrifter, hvor du kan drage fordel af dine rester resten af ​​ugen

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Kød og fjerkræ opskrifter
  • Kylling
  • stege
  • grillet kylling

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Opskrifter Udvælgelse Desserter 

Interessante Artikler

add