Modermælk ost

Desserter

Fordelene ved modermælk er utallige for babyer, men jeg kunne ikke lade være med at blive overrasket over at læse, at en New York-kok har tilføjet en ost fremstillet af modermælk til sin menu. For flere detaljer er det lavet med modermælken, som hans kone havde tilovers.

Som det er logisk er det blevet nyt med et væld af modstandere og tilhængere. Kokken, ejer af Klee Brasserie, siger, at den smager som ost fremstillet af komælk, men sødere. Han kommenterer også, at dens smag varierer, det afhænger af, hvad du ledsager den med, eller hvad moderen spiser.

Dem, der har prøvet det, som er meget få kunder, siger, at det smager som provoloneost, og at det er meget rigt. Men kritikere er blevet voldsomt sprunget over det, da forbruget af modermælk ifølge medicinske kilder kan udsætte forbrugerne for smitsomme sygdomme som f.eks. HIV eller hepatitis. Vil du spise det?

Via | Nyheder telecinco
Foto | Daniel Angerer
Flere oplysninger | Daniel Angerer
Direkte til Paladar | Modermælk for at fremstille is

Deling af brystmælkost

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Nye tendenser
  • Modermælk

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Opskrifter Udvælgelse Desserter 

Interessante Artikler

add