Mozzarella bider opskrift på en meget let, hurtig og lækker snack

Desserter

Der er tidspunkter, hvor den enkleste ting viser sig at være den mest lækre, og det er det, dagens opskrift handler om. Disse mozzarella bid er en delikatesse og perfekt til en weekend snack. Sprød på ydersiden og smeltende på indersiden, en fornøjelse.

Derudover tager det meget kort tid at gøre dem klar. Hvis du har ekspertise med smeten, kan du på 15 minutter nyde dem. Ledsag dem med din yndlingsdrink og lidt sauce at dyppe. Frisklavede, varme, de er fremragende. Selvom det er bedre at spise dem i en bid for ikke at blive for våde.

ingredienser

Til 4 personer
  • Frisk mini mozzarella 24
  • Hvedemel 10 g
  • Æg 1
  • Brødsmuler i massevis
  • Revet parmesanost 20 g
  • Salt
  • Malet sort peber
  • Ekstra jomfru olivenolie i overflod

Hvordan man laver mozzarellabid

Sværhedsgrad: Let
  • Samlet tid 15 m
  • Udarbejdelse 10 m
  • Madlavning 5m

Vi dræner mini-mozzarellas og tørrer dem godt med absorberende papir. Det er vigtigt at fjerne så meget væske som muligt, så de ikke hopper eller åbner, når de steges. Sæson og drys med mel. Vi rører godt, så de er dækket på alle sider.

Vi forbereder alt, hvad der er nødvendigt til dejen. Vi piskede ægget i en dyb skål og i en anden skål blandede vi brød og revet ost. Vi passerer mini-mozzarellas gennem ægget og derefter gennem blandingen af ​​brød og ost. Vi gentager operationen for at skabe en dobbelt panering.

Varm rigeligt med olie i en gryde, nok til at dække kuglerne, når de steges. Når olien begynder at ryge, nedsænker vi kuglerne i gryden og ikke rører ved eller flytter dem. De tager kun et par sekunder at brune, fordi olien er så varm. Fjern, dræn den overskydende olie, og server den straks.

5 4 3 2 1 Tak skal du have! 13 stemmer

Tags:  Udvælgelse Desserter Opskrifter 

Interessante Artikler

add