Hasselnød hestesko opskrift, der skal ledsage efter middagen

Desserter

Hvis du kan lide sprøde dej, vil du elske denne opskrift på hasselnødhestesko, da de er lækre cookies, der også modstår tidens gang meget godt, da de kan opbevares i op til fire uger, hvis de opbevares i en lufttæt beholder et køligt og tørt sted. .

For mig var de en virkelig fristelse, så meget at jeg næste gang jeg forbereder dem (fordi jeg gentager med sikkerhed) vil lave dobbelt så meget og fryse halvdelen af ​​dejen til en anden gang, hvilket sparer mig for arbejde, noget der altid værdsættes. Jeg anbefaler dem.

ingredienser

Til 25 enheder
  • Hasselnødder 100 g
  • Hvedemel 150 g
  • Sukker 50 g
  • Vaniljesukker 15 g
  • Æggeblomme 1
  • Koldt smør skåret i stykker 100 g
  • Flormelis til støvning

Sådan laver du hestesko i hasselnød

Sværhedsgrad: Let
  • Samlet tid 45 m
  • Udarbejdelse 30 m
  • Madlavning 15 m
  • Hvil 30 m

Vi satte hasselnødder i en fødevareprocessor (jeg gjorde det med Thermomix) og knuste dem. I en skål lægger vi alle ingredienserne undtagen smør og ælter. Vi inkorporerer smørret og blander, men uden at ælte for meget, lige nok til at integrere alt.

Vi danner en kugle med dejen, pakker den med plastfolie og opbevarer den i køleskabet i en halv time. Vi fjerner dejen, danner hesteskoene (ca. 15 g dej hver) og placerer dem på en bageplade foret med køkkenpapir.

Vi sætter bakken i ovnen og koger hesteskoene i 12 eller 15 minutter i en forvarmet ovn ved 180 ° C og holder øje med dem, så de ikke brænder. Vi lader dem afkøle, og til sidst drysser vi dem med flormelis.

5 4 3 2 1 Tak skal du have! 13 stemmer

Tags:  Opskrifter Desserter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add