Whisky macaroni opskrift

Desserter

Disse whiskymakaroni er en version af en opskrift, der vises i en bog, som jeg har hjemme i et par år, med titlen "Oplev pasta”, En bog, der blev udgivet på sin tid af et velkendt pastamærke, jeg tror, ​​jeg husker, at jeg fik den direkte fra en vens bibliotek (en stjålet bog på trods af den respekt, jeg har for bøger og privat ejendom).

Hun var nødt til at gemme en masse stregkoder i lang tid, sende dem til en postkasse og vente et par måneder på, at de ankom, og netop som en anerkendelse af den indsats, det krævede at få bogen fra tid til anden. når jeg kan lide at redde en opskrift. Jeg håber, du ikke læser dette og vil komme og hente din bog, jeg har stadig et par opskrifter at prøve.

Ingredienserne

400 gram stribet makaroni, 250 gram hakket bacon, olivenolie, 2 dåser 1/2 kg hver af skrællet naturlig tomat, 2 fed hvidløg, 1 glas whisky, 1 spiseskefuld hakket persille, salt og peber.

Hvordan man laver whiskymakaroni

Vi hugger hvidløg og sætter dem til marinering i whiskyglaset.

Steg bacon skåret i strimler i en gryde med en generøs stråle olie. Når den er gyldenbrun, tilføjer vi whiskyen - uden hvidløg -. Når den er fordampet, tilsættes den drænet, udsåede og finhakket tomat og persille.

Krydre med salt og peber og kog på medium varme i ca. 30 minutter, omrør fra tid til anden for at undgå at klæbe.

Mens vi tilbereder pastaen i henhold til producentens anvisninger.

Forberedelsestid | 20 minutter
Tilberedningstid | 40 minutter
Sværhedsgrad | Lav

Smagningen

Vi serverer makaronien med whisky hot, distribuerer den kogte makaroni på en bakke eller direkte på tallerkenerne, krydret med saucen og ledsages af lidt revet parmesanost, så hver enkelt bliver sat efter deres smag.

Den originale opskrift havde en halv tomat, men efter servering indså jeg, at den måske mangler, så jeg har øget mængden direkte.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Desserter Udvælgelse Opskrifter 

Interessante Artikler

add