Bagt marineret kartoffelopskrift, en ovn nummerplade garnering

Desserter

Vi elsker kartofler, tilberedt på nogen måde. Især hvis det er galicisk kartoffel, vores favorit. Vi diskuterer ikke kvaliteten af ​​andre sorter, men det er ikke det samme. Disse kartofler marineret i ovnen er luksuriøse med det, selvom de kan tilberedes med en anden type kartoffel. Sørg selvfølgelig for, at det er ny kartoffel.

Det anbefales, at du bruger en bred bakke, hvor kartoflerne er godt spredte, ikke stablet eller danner lag. På denne måde sørger vi for, at de gøres lige og er godt brunede og sprøde, hvis de ikke kan lide det punkt. Hvis vi derimod kan lide dem bløde, skal vi bare tage dem lidt ud før ovnen.

ingredienser

Til 2 personer
  • Medium galicisk kartoffel 4
  • Ekstra jomfru oliven olie 50 ml
  • Hakket frisk persille, 2 spsk
  • Hvidløgsfed 1
  • Salt
  • Citronsaft (valgfrit)

Hvordan man laver bagt marinerede kartofler

Sværhedsgrad: Let
  • Samlet tid 40 m
  • Udarbejdelse 10 m
  • Madlavning 30 m

Vi opvarmede ovnen til 180 ° C. Skræl kartoflerne og skær dem i trekanter. Hvis vi bruger nye kartofler, hvis skind er meget fin og ren, kan vi bruge dem med skindet ved blot at vaske dem meget godt med en køkkenbørste.

I blenderglasset hælder vi den ekstra jomfruelige olivenolie, salt efter smag, persille og hvidløgsfed. Vi knuser alt, indtil vi får en glat creme. Hvis vi ser, at den er meget tyk, kan vi tilføje lidt citronsaft eller mere olie, som vi foretrækker.

Vi spreder kartoflerne godt med denne blanding og lægger dem i en bred bakke, nok til at de ikke hober sig op. Vi bager dem i ca. 30 minutter, eller indtil de er klar, det afhænger lidt af størrelsen, som vi har skåret dem til. Vi tjener straks som garnering.

Med hvad der skal ledsages af de bagte kartofler marineret

Disse kartofler marineret i ovnen er ideelle til at tage som tilbehør til kød eller fisk. Især kan vi godt lide dem at ledsage stegt kød som kylling eller oksekød. I disse tilfælde kunne de grilles sammen med kødet eller separat ved at justere bagetiden.

5 4 3 2 1 Tak skal du have! 13 stemmer

Del ovnmarinerede kartoffelopskrifter, en ovn nummerplade garnering

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Emner
  • Saucer og pynt opskrifter
  • Ovn
  • Kartofler
  • Persille
  • Ekstra jomfru oliven olie
  • Beslag

Del

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Udvælgelse Opskrifter Desserter 

Interessante Artikler

add