Let sushi opskrift

Desserter

Vi kan godt lide orientalske smag mere og mere, og selvom ikke alt er sushi i japansk køkken, er dette præparat uden tvivl en af ​​de mest lide af alle. Da det er en skål, der er dyr, hvis vi bestiller den uden for hjemmet, og det er meget vigtigt at spise den frisk, vil vi i dag vise dig denne nemme sushi-opskrift, så du kan lave den, når du vil.

Jeg har forberedt det i maki-roll-format - små cylindre med nori tang fyldt med ris og den valgte ingrediens - med laks, avocado og agurk, men du kan bruge anden fisk, kød eller enhver anden ingrediens, som når vi lavede disse sjove melonmakis med skinke.

ingredienser

Til 2 personer
  • Ris til sushi 100 g
  • Nori tang
  • Frisk laks 50 g
  • Avocado 1
  • Agurk 1
  • Eddike
  • Sukker
  • Salt

Sådan laver du en let sushi-opskrift

Sværhedsgrad: Let
  • Samlet tid 35 m
  • Udarbejdelse 15 m
  • Madlavning 20 m

Vi starter med at forberede risen. Som vi forklarede her, er det nemt at fremstille sushi ris. Det er nok at koge risen (glutinøs type eller speciel til sushi) og derefter afkøle den med en blæser efter at have klædt den med eddike, sukker og salt.

Det er praktisk at have alle ingredienserne klar, når du tilbereder sushi, da de skal være meget friske produkter, og det tilrådes ikke at spilde tid på at håndtere dem. Derfor forbereder vi en avocado julienne, og vi vil gøre det samme med agurken for at have den klar, når vi går for at danne makis.

Hvad fisken bruger, i dette tilfælde skærer vi laksen ved at vælge bukområdet for at give den nogle stykker i strimler. Her kan du se perfekt, hvordan du gør det. Med alt klar, skærer vi nori tangarket i to, lægger det på en måtte eller makisu foret med gennemsigtig køkkenfilm, der efterlader den uslebne side op, og på den spreder vi risen lidt, så den klæber fast.

I midten af ​​risen placerer vi fiskestrimlerne, agurken og avocadoen og eventuelt lidt wasabi, hvis vi kan lide det krydrede strejf af denne krydderier. Nu er alt, hvad du skal gøre, at rulle tang op ved hjælp af måtten og danne en cylinder. Når det serveres, skal det skæres i 8 portioner ved hjælp af en fugtet kniv, så risen ikke klæber fast.

Med hvad der skal ledsages af den nemme sushi-opskrift

Denne lette sushi-opskrift har også sit ritual, når det kommer til smagning. Du kan bruge spisepinde, selvom det også er korrekt at tage hver maki med dine hænder. Det dyppes let i sojasovs - krydret eller ikke med lidt wasabi efter smag - og lægges i munden, hvor alle smag er værdsat. Som pynt lægger vi en salat af wakame tang og sesam og nogle skiver syltet ingefær for at "rense munden" mellem bidene.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Opskrifter Desserter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add