Opskrifter på appetitvækkere og sandwich til at se Champions League finalen

Desserter

I morgen er det Champions League-finalen. Jeg sætter det sådan med store bogstaver, for aldrig i historien har to hold fra samme by mødtes i en finale af det, der tidligere var kendt som Europacupen, og nu hvor Atlético de Madrid og Real Madrid står over for hinanden, fortjener de de bedste opskrifter af forretter og sandwich for at nyde Champions League-finalen.

Snacks til at berolige dine nerver inden spillet

For at åbne munden og berolige dine nerver, før spillet begynder, er det bedste snacks af dem, der kan tages uden at bemærke, at du har taget (i det mindste indtil du har tømt pladen). For eksempel kan vi forberede denne forretter af karrybrændte nødder eller også nogle krydrede ristede kikærter, selvom mine favoritter er de bagte kartofler med parmesan dip med fine krydderurter, stadig for sarte til øjeblikkets stress, men en rigtig glæde .

Søde og salte nachos anbefales også stærkt, og de mytiske oliven bør heller ikke glemmes. Vi kan tage det traditionelle fyldt med ansjoser, men hvis det, du ønsker, er at overraske, anbefaler jeg disse oliven fyldt a la escolana, en italiensk opskrift til at heppe på de spanske hold.

I de første minutter tartlets og spyd

De første minutter af en fodboldkamp er altid spændte. Intet sker sjældent, men ingen tager øjnene væk fra skærmen. Derfor er det bedst at servere ting, der kan spises med den ene hånd og næsten uden at se, som f.eks. Tartlets, spyd og lignende.

For eksempel kan vi forberede disse sobrasada-tartlets med honning og pinjekerner, nogle tartlets med andemousse og stegt løg, eller hvorfor ikke noget knasende sort budding og palmehonning, alt sammen meget velegnet til øjeblikkets intensitet.

Derefter tager vi de forskellige spyd ud, som hjælper med at passere modstanderens angreb:

  • Krydret mørbradspyd
  • Rejer paneret i majsflager
  • Rejer i tempura, den fine version af de klassiske rejer med gabardine
  • Mini kødboller med mascarpone ostesauce
  • Sprød bagt gedost provencalske medaljoner
  • Kirsebær tomater i tempura
  • Mini Gruyère ostekager

I fuld spænding kyllingevingerne

I Amerika er der ingen (amerikansk) fodboldkamp, ​​hvor kyllingevinger ikke serveres. Faktisk er de så populære, at prisen på denne del af kyllingen skyrockets under Super Bowl. Vi har ikke den tradition her, men jeg har ikke noget imod at etablere den, for i fuld følelse slapper det meget af at suge fingrene efter at have spist en. Og for at ledsage det, intet som noget baconostfries eller nogle løgringe.

  • Grill kyllingevinger
  • Krydret kyllingevinger med paprika de la vera og blåostsauce
  • Karamelliserede kyllingevinger med rød peber sauce
  • Grillede kyllingevinger med honning sennepsauce
  • Lakerede kyllingevinger
  • Kyllingevinger med wasabi
  • Stegt kylling i Kentucy-stil

I pausen forbereder vi sandwichene

Jeg kan virkelig godt lide fodbold, så jeg forbereder normalt alle appetitvækkere før kampen, og ved pausen forbereder jeg sandwichene, som vi spiser i begyndelsen af ​​anden halvdel. Hvis jeg ser, at de ikke længere er meget sultne, vælger jeg tostadas og montaditos, selvom de normalt er ret gluttonøse.

Blandt sandwicherne er der tre, der altid triumferer ud over den klassiske ged. Det er brascada (oksekød, løg og skinke), serranito (lænd, peber, tomat og skinke) og min perición, den hemmelige sandwich med flødeost og karamelliseret løg.

Hvis ingen af ​​disse tre forfører dig, efterlader jeg dig med andre alternativer:

  • Sobrasada, ost og vagteleæg panini
  • Udtryk "minipizzas" af æg med serrano skinke
  • Arugula og bacon sandwich
  • Pære, gorgonzola og bacon sandwich
  • Grillet skinke med smeltet ost og karamelliseret løg
  • Let sachsen mørbrad og Dijon sennepssandwich
  • Assorterede montaditos med karamelliseret løg

Jeg håber, at dette valg af de bedste opskrifter til appetitvækkere og sandwicher til at se Champions League-finalen er nok til at du vælger og underholder dine gæster, men frem for alt for at du kan nyde spillet i godt selskab og selvfølgelig det vind dit hold, selvom dette ikke kan opfyldes for alle dem, der læser os.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Desserter Opskrifter Udvælgelse 

Interessante Artikler

add