Svinemørbrad med tre saucer. Opskrift

Desserter

Uden tvivl er et af de mest taknemmelige kød både for sin pris og for dets mange måder at tilberede svinekød på, så i dag foreslår jeg et svin mørbrad med de tre saucer, meget enkle at tilberede og med så meget smag, at ingen ville sige det kun vi har brugt lidt over tyve minutter i køkkenet.

Opskriften er en eksplosion af smag, inklusive mynte, men du kan altid undvære det, hvis du ikke kan lide det, da resten af ​​sauce allerede er velsmagende nok alene.

ingredienser

Til 4 personer
  • Svine mørbrad 2
  • Gammeldags sennep, 2 spsk
  • Worcestershire sauce, 3 spsk
  • Sojasovs, 3 spsk
  • Tørret abrikos 6
  • Vand 100 ml
  • Olivenolie 50 ml
  • Frisk mynte 4
  • Salt og peber efter smag

Hvordan man laver svin mørbrad med de tre saucer

Sværhedsgrad: Let
  • Samlet tid 40 m
  • Udarbejdelse 15 m
  • Madlavning 25 m
  • Hvil 2 timer

Vi starter med at forberede marinaden, for dette i en skål lægger vi de tre spiseskefulde gammeldags sennep, dem af sojasovs og de af Worcestershire sauce. Tilsæt de hakkede tørrede abrikoser og myntebladene, omrør, indtil de tre saucer er emulgeret. Vi lægger svinemørbrad skåret i tykke skiver i skålen og lad dem marinere i to timer i køleskabet.

Når tiden går, sætter vi en gryde på ilden med olivenolie og brune kødet i et par minutter for at forsegle det. Tilsæt marinaden sammen med 100 ml vand og sort peber, dæk gryden og lad den koge i tyve minutter.

Med hvad der skal ledsages af bagt svin mørbrad med de tre saucer

Svinemørbrad med de tre saucer skal spises meget varmt, så saucen ikke mister tekstur og smag. Vi kan ledsage den med en kartoffelmos eller en hvid ris.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Udvælgelse Opskrifter Desserter 

Interessante Artikler

add