Rejer eller rejer tortilla top. Opskrift

Desserter

Weekender er ideelle til mange ting: afbrydelse fra arbejde, at være sammen med familie, venner osv., Men frem for alt at gøre det, du bedst kan lide, og for mig er madlavning. Så ved middagstid skal vi forberede aperitiffen til os derhjemme.

I dag har jeg forberedt nogle rejeromelet tapas, selvom vi også kan bruge rejer. En meget velsmagende og let forretter.

Ingredienser til 4 tapas.

60 gr skrællet rejer, 1/2 fed hvidløg, 30 gr fløde, olivenolie og salt.

Udarbejdelse.

Sauter hakket hvidløg i en nonstick stegepande med lidt olivenolie. Når den er gylden, tilsæt rejer eller rejer, skrællet og hakket, hvis de er meget store. Da de jeg har er frossne, er sandheden, at de ikke er meget store, så jeg sætter dem hele.

Desuden pisk ægget og tilsæt lidt salt og fløde. Du lægger det i gryden, og tricket for at lave en god æggekage er at samle ægget mod et hjørne af gryden. Når alt er godt sammen, lad det sætte sig godt og vend det, så det også brunes på den anden side.

Forberedelsestid | 10 minutter
Sværhedsgrad | Meget let

Smagning.

Rejeomelet kan være en plade, eller du kan opdele den i 4 dele og placere den oven på et ristet brød med mayonnaise og nogle salatblade.

Lækker til en weekend formiddag.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-mail
Tags:  Udvælgelse Desserter Opskrifter 

Interessante Artikler

add